Réduire le "tang" entraîne une variation du poids.

« Est-ce que c'était toujours aussi beaucoup ? »... En réduisant « cette nourriture », y a-t-il eu un grand changement de poids ?

 

 

 

Consommer beaucoup de sucre entraîne la conversion du sucre restant en graisse dans le corps, ce qui s'accumule et devient une cause d'obésité. La glycémie augmente, ce qui augmente le risque de développer un diabète. Il y a aussi une possibilité de développer un trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH).

 

Le ministère de la Sécurité alimentaire et des Médicaments a publié le 24 une modification et une notification des « Normes d'étiquetage des aliments » stipulant que les aliments mettant en avant « sans sucre » ou « sans sucre ajouté » doivent indiquer avec précision la présence d'édulcorants et la teneur en calories.

Les produits portant l'étiquette « sans sucre » peuvent prêter à confusion en laissant penser qu'ils sont moins sucrés et moins caloriques, ce qui pourrait donner une fausse impression qu'ils sont bénéfiques pour la santé.

Il y a une prise de conscience croissante de la nécessité de réduire davantage la consommation de sucre.

Comment le diabète influence-t-il la santé ?

 

C'est sans sucre... quels sont les produits contenant du sucre et riches en calories ?

 

Récemment, en utilisant des édulcorants au lieu de sucres comme le sucre, on parle de "zéro sucre", "sans sucre",

Des produits mettant en avant la mention « sans sucre » sont en train d'être lancés.

Mais cela ne signifie pas que le taux de sucre dans le sang est à zéro.

On peut souligner que le contenu en sucres est inférieur à 0,5 g pour 100 g (ml) d'aliment, ce qui indique qu'il s'agit d'un produit sans sucre.

Il existe des expressions similaires telles que 'sans sucre', 'zéro sucre', 'sugar free'. Consommer fréquemment ces produits peut entraîner une accumulation de sucre et de calories dans le corps, ce qui risque de faire prendre du poids.

 

Ainsi, le gouvernement a décidé qu'à partir de janvier 2026, pour les aliments utilisant des édulcorants à la place du sucre, des mentions telles que « zéro sucre », « sans sucre » ou « sans édulcorant » devront être accompagnées d'une indication « contenant des édulcorants » ainsi que des informations sur la teneur en calories.

Autrement dit, l'ancien Zero Sugar → Zero Sugar (contient des édulcorants, 000 kcal), Zero Sugar (contient des édulcorants, pas un produit à faible calorie) doit être indiqué ainsi.

De plus, en réponse à la critique selon laquelle il est difficile de connaître l'utilisation des additifs alimentaires uniquement par leur nom,

Nom et usage : 'Sacarine sodique (édulcorant)'

Il a été décidé d'indiquer conjointement avec des mentions telles que Aspartame (édulcorant).

 

 

J'ai trop mangé... j'ai pris du poids, avec un risque accru de diabète et de TDAH

 

Consommer beaucoup de sucre entraîne la conversion du sucre restant en graisse dans le corps, ce qui s'accumule et devient la cause de l'obésité. La hausse du taux de sucre dans le sang augmente le risque de développer le diabète.

Il est également possible de développer un trouble du déficit de l'attention avec hyperactivité (TDAH). On pense que, en plus de la génétique et de l'environnement, la consommation excessive d'arômes, de sucres, de sucres raffinés, de colorants artificiels et de caféine en est la cause.

Le TDAH se manifeste par une agitation constante, le fait de toucher à diverses choses, et dans de nombreux cas, il s'accompagne de symptômes de déficit de l'attention. Il peut affecter non seulement les enfants mais aussi les adultes.

 

Mais si vous mangez beaucoup, vous prenez du poids, même si c'est la source d'énergie du corps et du cerveau.

 

Le glucose fournit de l'énergie (4 kcal par gramme) au corps et aide à l'activité cérébrale. En particulier, le matin, le glucose étant presque épuisé pendant le sommeil, il faut consommer des glucides (glucose) lors du repas. Cependant, en manger trop pose problème. Le glucose excédentaire est partiellement stocké sous forme de glycogène dans le foie et les muscles, mais le reste est converti en graisse, ce qui entraîne une prise de poids.

 

Même dans les aliments naturels, il y a du sucre... "Vérifiez toujours l'étiquette des ingrédients dans les aliments transformés"

 

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande que la consommation de sucre ne dépasse pas 10 % de l'apport calorique total, soit environ 50 g pour un apport calorique de 2000 kcal. Les aliments naturels contiennent également du sucre. Ce sont notamment les fruits, le miel, la patate douce, la courge musquée, le maïs, etc. (pour 100 g : fraises 3 g, lait 4 g, tomates 5 g). La quantité est particulièrement élevée dans les aliments naturels à saveur sucrée.

 

Les aliments transformés contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté pour leur donner un goût sucré. Lors du choix d'aliments transformés, il faut repérer les sucres cachés. Il est préférable de consommer moins de desserts sucrés comme la crème glacée, les biscuits et les gâteaux, et de privilégier les fruits plutôt que les jus de fruits, ainsi que de manger des légumes ou des fruits au lieu de snacks comme les biscuits.

 

Vérifiez toujours l'étiquette nutritionnelle lors de l'achat d'aliments transformés et choisissez ceux avec une faible teneur en sodium. Même si vous évitez la graisse de viande et les aliments gras, si vous aimez les aliments sucrés, vous pouvez prendre du poids et votre santé peut en pâtir.