Le jeûne intermittent est-il vraiment efficace ?

Le jeûne intermittent, est-ce vraiment efficace ?

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Le jeûne intermittent, connu sous le nom de Time-Restricted Eating (TRE), suscite un vif débat dans le milieu académique. Il consiste à jeûner pendant au moins 14 à 16 heures, jusqu'à 18 ou 20 heures, avec la méthode la plus courante étant le jeûne 16:8, qui consiste à ne manger que pendant une période de 8 heures chaque jour.

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Deux études récemment publiées en Chine et au Royaume-Uni ont également donné des résultats contradictoires. En comparant le groupe avec un repas normal et le groupe avec un régime à temps limité, il y a eu des différences significatives ou non dans la perte de poids, la pression artérielle et la graisse corporelle, selon les cas. En examinant plus en détail, la perte de poids due au régime à temps limité résulte en réalité d'une réduction de la quantité de nourriture consommée en limitant le temps de repas. En fin de compte, si l'on se livre à des excès alimentaires ou à une alimentation sélective pendant le temps limité pour manger, cela peut entraîner un déséquilibre nutritionnel et un effet yo-yo.