(Régime pour diabétiques) Est-ce difficile ? Souvenez-vous simplement de ceci.

Les régimes pour diabétiques sont difficiles ? Souvenez-vous simplement de ceci.

 

Les personnes diabétiques doivent surveiller attentivement leur alimentation pour maintenir une glycémie stable. Cependant, intégrer un régime alimentaire adapté au diabète à chaque repas peut s'avérer complexe. Voyons comment gérer un régime alimentaire pour diabétiques.

 

◇Ne sautez pas le petit-déjeuner

 

Les personnes diabétiques devraient éviter de sauter le petit-déjeuner. En effet, cela prolonge la période de jeûne, entraînant des pics importants de glycémie et d'insuline après le déjeuner. Sauter le petit-déjeuner augmente également la sécrétion de glucagon et de cortisol, des hormones qui font monter la glycémie. Une surproduction répétée de ces hormones réduit l'efficacité de l'insuline, une hormone qui fait baisser la glycémie. Des études ont également montré que sauter le petit-déjeuner augmente le grignotage, la vitesse à laquelle on mange, le tour de taille, le poids, la glycémie, la pression artérielle et le taux de cholestérol, accroissant ainsi le risque de syndrome métabolique.

 

Un petit-déjeuner qui fait remonter doucement la glycémie comprend : ▲ des aliments solides à mâcher lentement et ▲ des aliments riches en protéines, en lipides et en fibres. Par exemple : salades composées de légumes, œufs durs, yaourt épais et noix.

◇Utilisation de la méthode des plaques

 

Les personnes diabétiques doivent suivre un régime alimentaire équilibré, comprenant des glucides, des protéines et des fibres. Utiliser une assiette d'environ 23 cm de diamètre peut faciliter cet équilibre. Remplissez la moitié de l'assiette de légumes variés riches en fibres, puis l'autre moitié d'aliments protéinés comme du poisson, du poulet, des viandes maigres et du fromage. Le reste de l'assiette peut être composé de glucides tels que des céréales, des pommes de terre et des fruits.

 

◇Commencez par manger les accompagnements riches en fibres alimentaires.

 

Modifier l'ordre de vos repas peut aussi vous aider à mieux gérer votre glycémie. Commencez par des légumes riches en fibres et des protéines, puis consommez des glucides. Même si vous mangez les mêmes aliments en même quantité, le simple fait de changer l'ordre peut avoir un impact sur votre glycémie.

 

Lorsque les fibres alimentaires et les protéines arrivent en premier dans le tube digestif, elles ralentissent l'absorption des glucides et procurent une sensation de satiété, réduisant ainsi les pics de glycémie après les repas. De plus, bien mâcher pendant 20 à 30 minutes ralentit la digestion et prolonge la sensation de satiété.

 

Par ailleurs, pour prévenir les pics de glycémie postprandiaux, il est conseillé de marcher ou de faire de l'exercice pendant 20 à 30 minutes une heure après le repas. Maintenir un poids normal grâce à l'exercice physique peut améliorer la résistance à l'insuline, notamment chez les personnes obèses ou en surpoids. Cependant, les personnes présentant un risque élevé d'hypoglycémie doivent éviter de faire de l'exercice pendant plus d'une heure.

 

 

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Mangez d'abord les accompagnements riches en fibres alimentaires.

Je pense que cela s'applique également aux régimes.

 

 

Fibres alimentaires -> protéines -> glucides

 

Les glucides, c'est vraiment le dernier de nos soucis, n'est-ce pas ?