Le régime pour diabétiques est difficile ? Il suffit de se souvenir de « cela » pour tout gérer

 

Les patients diabétiques doivent gérer rigoureusement leur alimentation quotidienne pour contrôler leur taux de sucre dans le sang. Cependant, ils peuvent rencontrer des difficultés à constituer leur régime alimentaire pour chaque repas. Découvrez comment gérer l'alimentation des personnes diabétiques.

 

Ne pas sauter le petit-déjeuner

 

Les patients diabétiques ne doivent pas sauter le petit-déjeuner. Sauter le petit-déjeuner prolonge l'état de jeûne, ce qui entraîne une augmentation significative de la glycémie et du taux d'insuline après le déjeuner. De plus, sauter le petit-déjeuner augmente également la sécrétion de glucagon et de cortisol, des hormones qui élèvent la glycémie. Une sécrétion excessive de ces deux hormones, si elle se répète, diminue la fonction de l'insuline, l'hormone qui réduit la glycémie. Des études montrent également que sauter le petit-déjeuner augmente la consommation de collations, la vitesse de repas, le tour de taille, le poids, la glycémie, la pression artérielle et le cholestérol, ce qui accroît le risque de syndrome métabolique.

 

Le petit-déjeuner qui augmente doucement la glycémie est ▲ sous forme solide, ce qui permet de mâcher lentement, et ▲ contient des aliments riches en protéines, en graisses et en fibres. Les salades à base de légumes, les œufs durs, le yaourt non liquide et les noix sont recommandés.

Utilisation de la méthode du repas sur assiette

 

Les patients diabétiques doivent suivre un régime alimentaire équilibré comprenant des glucides, des protéines et des fibres alimentaires. À cet égard, l'utilisation d'une assiette d'environ 23 cm de diamètre peut également aider à maintenir un repas équilibré. La moitié de l'assiette doit être remplie de divers légumes riches en fibres, puis l'autre moitié avec des aliments riches en protéines tels que du poisson, du poulet, de la viande maigre ou du fromage. Le reste de l'espace vide peut être occupé par des aliments riches en glucides comme des céréales, des pommes de terre ou des fruits.

 

Manger d'abord des plats riches en fibres alimentaires

 

Changer l'ordre des repas peut également aider à gérer la glycémie. Il s'agit de commencer par consommer des légumes riches en fibres et des protéines, puis de manger des glucides par la suite. Même en mangeant les mêmes aliments en quantités identiques, le simple fait de modifier l'ordre de consommation peut influencer la glycémie.

 

Les fibres alimentaires et les protéines qui entrent d'abord dans le tube digestif ralentissent l'absorption des glucides, procurent une sensation de satiété, ce qui permet de réduire le pic de glycémie postprandial. De plus, il est important de mâcher soigneusement le repas sur une période de 20 à 30 minutes pour favoriser une digestion lente et maintenir une sensation de satiété plus longtemps.

 

D'autre part, pour éviter que la glycémie postprandiale ne monte en flèche, il faut faire une promenade ou de l'exercice pendant 20 à 30 minutes une heure après le repas. En particulier, chez les personnes en surpoids ou obèses, maintenir un poids normal par l'exercice améliore également la résistance à l'insuline. Cependant, pour ceux qui présentent un risque élevé d'hypoglycémie, il ne faut pas prolonger la durée de l'exercice au-delà d'une heure.

 

 

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Manger d'abord des plats riches en fibres alimentaires

Je pense que cela pourrait également s'appliquer au régime.

 

 

Fibres alimentaires -> Protéines -> Glucides

 

Les glucides sont-ils la toute dernière chose, n'est-ce pas ??