Beaucoup de gens mangent des fruits tous les jours pour leur santé. En réalité, les fruits contiennent divers nutriments tels que la vitamine C, la vitamine E et les flavonoïdes. Cependant, les consommer après un repas peut en fait augmenter le taux de sucre dans le sang, ce qui peut être nuisible à la santé. Quelle en est la raison ?

Risque de déclenchement du diabète et de l'obésité

Si vous mangez des fruits après le repas, votre taux de sucre dans le sang augmente rapidement, ce qui surcharge le pancréas et augmente le risque de diabète. Le pancréas libère de l'insuline lorsque les aliments entrent dans le corps. L'insuline absorbe le glucose dans le sang pour le convertir en énergie, et le reste est transformé en graisse pour ramener le taux de sucre à son niveau d'avant le repas. Il faut environ deux heures pour que le taux de sucre revienne à son niveau initial, mais si vous mangez des fruits immédiatement après le repas, le pancréas doit à nouveau libérer de l'insuline. Cette surcharge répétée du pancréas augmente le risque de diabète.

Il est également facile de conduire à l'obésité. Consommer beaucoup de fruits après un repas peut provoquer une augmentation rapide de la glycémie, ce qui stimule davantage la sécrétion d'insuline par le pancréas, tout en favorisant la synthèse de graisse dans le corps, ce qui peut augmenter le taux de lipides sanguins et la graisse corporelle. En particulier, le fructose, qui est abondamment contenu dans les fruits, est absorbé plus rapidement que le glucose, et en en consommant plus que nécessaire, il est facilement stocké sous forme de graisse dans le foie.

Il faut prendre le repas 3 à 4 heures après.

Il est donc préférable de consommer des fruits une heure avant le repas ou trois à quatre heures après. Manger des fruits une heure avant le repas augmente l'absorption des nutriments. De plus, cela peut réduire la quantité de nourriture consommée en raison de la sensation de satiété, ce qui favorise la perte de poids. Si vous souhaitez manger des fruits après le repas, il est conseillé de le faire après trois à quatre heures. C'est le moment où le taux de sucre dans le sang revient à son niveau avant le repas, ce qui n'augmente pas la charge sur le pancréas qui sécrète à nouveau de l'insuline. Lors du choix des fruits, il est également utile de vérifier l'indice glycémique. L'indice glycémique quantifie la hausse du taux de sucre dans le sang après la consommation d'un aliment. Un indice glycémique supérieur à 70 correspond à des aliments à haut indice glycémique, entre 56 et 69 à des aliments à indice glycémique moyen, et inférieur à 55 à des aliments à faible indice glycémique.

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Les fruits sont à consommer avant le repas ou

Ce n'est pas 30 minutes après le repas.

Je pensais que c'était 30 minutes après le repas.

Il serait bon de manger après 3 à 4 heures.

Alors, cela deviendrait presque le repas et le moment entre les repas.

Pour la gestion de la glycémie... il semble qu'ils ne puissent pas manger correctement des fruits.