Ma propre méthode de gestion de la glycémie... Manger moins sucré et moins salé

Ma méthode personnelle de gestion de la glycémie est simple... manger tous les aliments avec moins de sel et moins de sucre.

Je mange des légumes avec diligence et je réduis un peu la quantité de sel lorsque je prépare des accompagnements. En adoptant cette habitude, je me sens plus à l'aise et moins stressé. Bien sûr, ce n'est pas parce que je mange moins sucré que mon taux de sucre dans le sang ne changera pas... mais je pense que c'est quand même beaucoup mieux.

Lorsque je bois du café, je préfère y ajouter du lait plutôt que du sucre, et je mange aussi du yaourt grec non sucré.

Parfois, lorsque je suis occupé à étudier avec mon enfant, je prépare des kimbaps pour manger ensemble... À ces moments-là, je mets des concombres non assaisonnés à la place des épinards. Bien sûr, en utilisant d'autres ingrédients pour les kimbaps avec un assaisonnement légèrement plus faible et en ajoutant des concombres frais, on peut manger des kimbaps moins salés et moins salés.

En me souvenant de ma transformation vers une santé meilleure en mangeant un peu moins salé...