血液中の脂肪を減らす10種類の食品だそうです 4-1

1, オークマッシュルーム（シイタケ）
栄養価の高い椎茸には、16種類のアミノ酸（そのうち7つは必須アミノ酸）、さまざまな不飽和脂肪酸、さまざまなビタミン、血液中の脂肪を除去する物質などが含まれています。性質が穏やかで甘い味の椎茸は、血圧を下げ、食物の消化を促進し、血液中の脂肪を減らすだけでなく、抗癌作用や抗ウイルス作用などさまざまな効果を示します。椎茸に含まれる繊維は、胃の蠕動運動を促進し、便秘を防ぎ、腸管のコレステロール吸収を減少させる作用があります。また、オークマッシュルームに含まれるオークマッシュルームプリンをはじめとする核酸物質は、コレステロールの分解を促進します。その他にも、オークマッシュルームにはトリグリセリドを低下させる物質も含まれています。したがって、高血圧性動脈硬化にかかっている患者の場合、新鮮なオークマッシュルーム90グラムに植物性油を加えて炒め、水を加えて煮込んで作ったオークマッシュルーム血脂下湯を毎日摂取すると、血脂低下作用が顕著に現れます。

2, さつまいも
さつまいもにはコラーゲンや粘質多糖類が豊富に含まれているため、適切に摂取すれば血管の弾力性や関節の潤滑性を維持でき、肝臓や腎臓の結合組織の萎縮を防ぐことができる。最近の栄養学研究によると、さつまいもは心血管系の脂質沈着現象や分類性動脈硬化を予防し、皮下脂肪を減らし、過度な体の肥大を防ぐ効果的な長寿健康食品であることが発見された。

3つの枝
ナスは白ナスと紫ナスに分けられます。ナスにはさまざまなビタミンが含まれていますが、特に紫ナスには他の野菜と比べても非常に多くのビタミンPが含まれています。ビタミンPは細胞の粘着性や毛細血管の弾力性を高め、毛細血管の出血を防ぎます。最近の医学研究によると、ナスはコレステロール値を下げ、高脂血症による血管損傷を防ぐ良い野菜です。

4, きゅうり
きゅうりは清熱、喉の渇き解消、利尿作用を持つ。きゅうりに含まれる繊維は腸管で食べ物の残渣を排出するのを促進し、腸管のコレステロール吸収を減少させる。そして、きゅうりに含まれるマロン酸プロパノールは体内の糖類が脂肪に変わるのを抑制し、肥満を防ぎ、脂質代謝の効果を調整する。したがって、高脂血症にかかり体重が多い人には、きゅうりを多く食べることが良い。

5, もやし
暑い夏の季節に誰もが楽しむ涼しくて美味しい緑豆湯は、暑さに負けない健康飲料です。また、緑豆を食べると血液中の脂肪を下げ、心臓を保護し、冠状動脈疾患を予防・治療する作用があります。臨床観察では、高脂血症の患者が毎日50グラムの緑豆や小豆を摂取すると、血清コレステロールの低下率は70％に達しますが、トリグリセリドの変化は大きくないことがわかりました。さらに、副作用がほとんどない緑豆を食べることでタンパク質を補充でき、空腹感も減少させることができるため、高脂血症に肥満や糖尿病を併発している患者には緑豆を摂ることが非常に良いです。

6, にんにく
ニンニクは血液中のコレステロールとトリグリセリドの濃度を下げる。研究結果によると、ニンニク抽出物は心拍数を減少させ、心臓の収縮力を強化し、毛細血管を拡張させることで、高血圧を治療し、脳卒中を予防する作用があることがわかった。これ以外に、ニンニクには抗癌作用を持つ物質も含まれていることが発見された。ニンニクは血糖値を下げ、血中のインスリン量を増加させる。

7, 玉ねぎ
タマネギは、ビタミン、カルシウム、リン、鉄などさまざまな物質を豊富に含むナリ科植物です。タマネギに含まれるステロイドプロピルキイ類化合物の揮発性液体は、血中脂質を低下させ、動脈硬化を防ぎ、心筋梗塞を予防し、血圧を下げます。動脈硬化や冠状動脈疾患の患者は、毎日50〜70グラムのタマネギを摂取すると、その効果は血圧降下薬を頻繁に服用するよりもより理想的です。その他に、タマネギは利尿作用や抗癌作用もあります。

8, ピーナッツ
ピーナッツには心臓病を予防する不飽和脂肪酸が含まれているため、ピーナッツを食べると血液中のコレステロール値が下がり、その効果は12〜15％に達します。ピーナッツが小腸で消化された後、胆汁と接触すると、胆汁内のコレステロールを吸収し、コレステロール値を下げるのです。これに加えて、ピーナッツにはビタミンEが豊富に含まれているため、適切に摂取すれば血管壁に血小板が付着するのを減らし、血管の柔軟性を維持し、冠動脈疾患にかかるリスクを減らすことができます。

9, コーン油
とうもろこし油は、とうもろこしの粒から抽出された高品質の油であり、消化率が高く、安定性も良いだけでなく、心臓血管疾患の予防と治療に効果があります。とうもろこし油に多く含まれる不飽和脂肪酸は、ステロイドやコレステロールの排泄を促進し、コレステロールの合成と吸収を抑制することで、動脈壁にコレステロールが付着しにくくなり、動脈硬化を防ぎます。その他にも、とうもろこし油にはビタミンEも豊富に含まれています。

10, おしゃぶり
アガイはもともと食欲を刺激し、脾臓を丈夫にし、食欲を高めることでよく知られている。アガイに含まれるアガイ酸やレモン酸は、血管壁を広げ、血液中の脂肪を減少させる明確な作用を持ち、コレステロールやトリグリセリドの量を減らす効果を示す。アガイには酸性物質が多く含まれているため、一部の高齢者はアガイを過剰に摂取すると、酸性物質が逆流し、胃に良くない現象が現れることがある。これに加え、アガイは食欲を刺激するため、平均体重を超える高齢者には良い食品とはなり得ない。したがって、肥満や胃酸過多の高齢者はアガイを多く摂らない方が良い。