Suhyun: "Nunca he probado carne en toda mi vida"... ¿La razón? También en Año Nuevo, lleno de verduras

¿Nunca has comido carne en toda tu vida?? 😨😨

No puedo soportar el olor a carne asada, jaja.

Me gustan las verduras, pero también me gusta mucho la carne.

 

Vegetariano pescetariano (Pesco-vegetariano) = No consume carne de res, cerdo, pollo, etc. Sin embargo, consume pescado, huevos de animales y productos lácteos. No es un vegetarianista extremo que evita todos los alimentos de origen animal.

 

Suhyun dice que es pescetariana, así que no come carne, pero sí consume pescado, productos lácteos y huevos.

Si no consume carne, es fácil que tenga deficiencia de hierro.

Una dieta demasiado centrada en la carne también es perjudicial, y cuando consuma carne, asegúrese de comerla junto con verduras de manera suficiente.

Se dice que las personas que consumen pescado de manera regular, de 3 a 4 veces por semana, tienen un menor riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica.

También coma mucho pescado~

 

 

 

Recientemente, Suhyeon publicó varias fotos en sus redes sociales junto con la frase "2025". En las fotos públicas, se pueden ver un pastel de Año Nuevo y en platos llenos de verduras como pimientos, berenjenas y brócoli. Anteriormente, Suhyeon confesó que nunca había probado carne y se identificaba como una pescovegetariana.

 

¿Los pescetarianos tienen algún efecto en la salud?

El pescetariano no consume carnes como vaca, cerdo o pollo, como mencionó Suhyun. Por otro lado, consume pescado, huevos de animales y productos lácteos. No es un vegetarianismo extremo que evite todos los alimentos de origen animal, por lo que es poco probable que tenga deficiencias de proteínas y calcio.

Al examinar los efectos beneficiosos para la salud, primero, el pescado es un alimento rico en proteínas y también abundante en DHA y EPA, que son omega-3. Se obtiene proteína de alta calidad y al mismo tiempo se reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Cuanto más altos sean los niveles de omega-3 en la sangre, también es beneficioso para la salud renal. Según un estudio publicado en la Revista Europea de Nutrición, las personas que consumían pescado regularmente 3 a 4 veces por semana tenían un menor riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica.

 

Hábitos alimenticios que evitan la carne, causan deficiencia de hierro

Sin embargo, los pescetarianos vegetarianos tienden a tener deficiencia de hierro. Entre los alimentos que consumen, los vegetales verdes son ricos en hierro. El hierro obtenido de alimentos de origen vegetal se absorbe en menor medida en el cuerpo en comparación con los alimentos de origen animal como la carne. La deficiencia de hierro puede causar fatiga fácil y también puede manifestarse en síntomas de anemia.

Para aumentar la absorción de hierro, es recomendable aprovechar activamente los alimentos de origen vegetal. Las fresas, naranjas, mandarinas, pimientos y lechuga, que son ricas en vitamina C y ácido cítrico, ayudan a mejorar la absorción de hierro. También puede ser útil consumir suplementos de hierro en forma de alimentos funcionales para la salud.

 

Los lacto-vegetarianos corren riesgo de deficiencia de vitamina B12, entre otras... Priorizar considerando el estado de salud

Además de los pescetarianos, existen diversos tipos de vegetarianismo. Los lacto-ovo vegetarianos no consumen carne ni mariscos, pero sí productos lácteos y huevos. Es probable que tengan deficiencias en proteínas abundantes en la carne, así como en vitamina B12, zinc y omega-3, que se encuentran en los pescados. Los veganos, que no consumen ningún producto animal como carne, lácteos o huevos, tienen un alto riesgo de deficiencias en proteínas, hierro, omega-3, calcio, vitamina D y vitamina B12.

Por lo tanto, incluso al intentar una dieta vegetariana, es prioritario considerar el estado de salud individual. Las personas con presión arterial baja o antecedentes de anemia pueden experimentar un empeoramiento de sus síntomas si practican una dieta vegetariana sin precaución. Aquellos con baja densidad ósea que siguen una dieta basada en vegetales tienen un mayor riesgo de osteoporosis y otros problemas relacionados.

 

<Fuente: Comedi.com>