"Comamos bien y mantengámonos fuertes"... ¿Qué alimentos energéticos son adecuados para las personas mayores?

 

¿Alimentos con alto nivel de energía?

Una dieta equilibrada es una de las claves para superar los bajos niveles de energía. Consumir una variedad de alimentos con una cantidad adecuada de calorías proporciona los nutrientes necesarios para el cuerpo junto con el combustible.

Este tipo de dieta debe incluir proteínas bajas en grasa, verduras, carbohidratos complejos y grasas saludables. Esta combinación puede ayudar a mantener la saciedad mientras proporciona las vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo.

Carbohidratos complejos

 

Muchas personas piensan que la clave para mantener un peso saludable es evitar los carbohidratos. Sin embargo, los carbohidratos proporcionan energía y otros nutrientes esenciales al cuerpo. La clave es elegir los carbohidratos correctos, conocidos como carbohidratos complejos.

Los carbohidratos complejos son una buena fuente de almidón y fibra. Los alimentos ricos en carbohidratos complejos incluyen arroz integral, patatas, quinua, pan integral, avena, calabaza, col, arándanos, plátanos y brócoli.

Comer cereal integral en el desayuno es una buena manera de aumentar la energía del día. Los cereales integrales y la avena son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad. Estos alimentos también contienen vitaminas y minerales que deben formar parte de una dieta saludable para los ancianos.

Pescado=

 

El pescado y los mariscos son alimentos representativos de proteínas bajas en grasa que pueden aumentar la energía de las personas mayores. Los pescados grasos como el salmón, el atún y la caballa son buenas fuentes de ácidos grasos omega-3.

Los ácidos grasos omega-3 ayudan a prevenir ataques cardíacos. Además, son buenos para prevenir la disminución de las funciones cognitivas y aliviar el dolor en las articulaciones.

Los adultos deben consumir al menos dos porciones de pescado a la semana, y una de esas porciones debe ser pescado graso. El pescado es un alimento excelente para proporcionar energía debido a sus nutrientes esenciales y sus efectos preventivos.

La proteína presente en el pescado también ayuda a mantener la cantidad de músculo. Es importante tener suficiente masa muscular para poder realizar actividades físicas incluso en la vejez. La proteína es un nutriente esencial en grandes cantidades que es fundamental para mantener niveles altos de energía durante todo el día.

 

Alimentos ricos en hierro

 

La anemia causada por niveles bajos de hierro es común en los ancianos y puede provocar niveles bajos de energía. Consumir alimentos ricos en hierro como huevos, espinacas y carnes rojas ayuda a apoyar la energía de los ancianos y a combatir la anemia.

Alimentos que contienen vitamina B12=

 

La vitamina B12 es una vitamina necesaria para niveles altos de energía. A medida que envejecemos, el cuerpo no puede absorber bien la vitamina B12 de los alimentos, por lo que es importante consumir suficientes alimentos que contengan esta vitamina.

La vitamina B12 se encuentra en los alimentos de origen animal, por lo que se deben consumir estos alimentos con moderación. Buenas fuentes de vitamina B12 de origen vegetal incluyen la leche de soja y la leche de almendra.

Hidratación=

 

La deshidratación ocurre con mayor frecuencia entre las personas mayores porque la sensación de sed disminuye con la edad. Consumir suficiente líquido es importante para aliviar la fatiga y tener un sueño reparador. Los líquidos, que incluyen agua, té verde, frutas y verduras, son una fuente excelente de energía para los ancianos.

¿Alimentos que se deben evitar?

A medida que envejecemos, el metabolismo comienza a desacelerarse. Además, la masa muscular disminuye y la grasa comienza a acumularse. Por esta razón, el cuerpo generalmente no necesita muchas calorías.

A medida que envejecemos, el cuerpo no necesita tantas calorías, por lo que es importante elegir alimentos nutritivos para obtener energía y evitar alimentos con bajo valor nutricional.

Carbohidratos refinados=

 

Los carbohidratos complejos son buenos para mantener niveles altos de energía, pero los carbohidratos refinados no lo son. Los carbohidratos refinados son alimentos procesados, es decir, sometidos a refinamiento, lo cual los hace adecuados para su consumo, pero otros nutrientes se eliminan en el proceso, lo que reduce sus beneficios para la salud.

Los carbohidratos refinados son azúcares simples que no contienen los mismos minerales, vitaminas y fibra que los carbohidratos complejos. Los carbohidratos refinados pueden elevar rápidamente los niveles de azúcar en la sangre y luego disminuirlos abruptamente.

De esta manera, disminuye la energía y te hace sentir cansado y apático. Los carbohidratos refinados que debes evitar incluyen pan blanco, arroz blanco, galletas, snacks con azúcar, harina blanca y cereales que no sean de grano entero.

Consumo excesivo de alimentos de origen animal

 

Consumir alimentos de origen animal como proteínas bajas en grasa y productos lácteos bajos en grasa puede ser parte de una dieta saludable para los ancianos. Sin embargo, es importante consumir estos alimentos con moderación.

Los alimentos de origen animal generalmente tardan más en digerirse que los alimentos de origen vegetal, por lo que la energía disminuye. Ejemplos de alimentos de origen animal son la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos.

Consejos para una dieta equilibrada

A medida que envejecemos, es posible que comamos menos porque no somos tan activos como antes. Sin embargo, es importante comer tres comidas al día para mantener la energía y la salud.

Los expertos dicen: "Mantén tres comidas pequeñas y equilibradas con meriendas saludables en medio". Comenzar el día con un desayuno nutritivo también es importante para mantener la energía durante todo el día.

Los expertos recomiendan probar un desayuno que incluya proteínas bajas en grasa, cereales integrales y frutas. Algunos ejemplos de proteínas bajas en grasa para el desayuno son huevos, requesón y yogur griego.