¿Miel, azúcar moreno o azúcar blanco, cuál es la mejor opción para perder peso?

¿Miel, azúcar moreno o azúcar blanco, cuál es la mejor opción para perder peso?

 

 

 

A menudo se utiliza azúcar blanco al hacer alimentos o pan, entre otros.

 

Pero todos saben que comer demasiado azúcar dulce aumenta el nivel de azúcar en la sangre y no es bueno.

¿Y qué tal usar azúcar moreno en lugar de azúcar blanco?

¿Es realmente cierto que el azúcar moreno, la miel o los edulcorantes alternativos son más saludables que el azúcar blanco?

 

 

Para resumir, en cuanto a los efectos del azúcar blanco y el azúcar moreno en el cuerpo, no hay una gran diferencia entre ambos.

 

La idea de que el azúcar moreno se procesa menos y se absorbe más lentamente en el cuerpo que el azúcar blanco es solo un prejuicio.

La diferencia entre el azúcar blanco y el azúcar moreno se puede considerar como la diferencia en el proceso de fabricación y en el sabor.

 

El azúcar moreno no es más que azúcar blanco calentado y luego teñido con caramelo o melaza.

 

La melaza es un jarabe que se produce durante el proceso de refinamiento del azúcar de caña.

Aunque hay quienes argumentan que el azúcar moreno es mejor porque los minerales que salen de la caña de azúcar están contenidos en el melado,

 

La cantidad es muy pequeña, por lo que es poco probable que tenga un efecto en el cuerpo.

Elija azúcar de caña sin refinar si busca azúcar menos procesada.

 

 

Algunas personas prefieren consumir miel en lugar de azúcar para una ingesta saludable de carbohidratos.

 

En realidad, la miel tiene una velocidad de aumento de la azúcar en la sangre más lenta en el cuerpo después de su consumo en comparación con el azúcar.

 

Cuanto más bajo sea el índice glucémico, menor será el aumento de azúcar en la sangre, lo que reduce relativamente el riesgo de obesidad y diabetes.

El índice glucémico (IG) de la miel y el azúcar son 55 y 68 respectivamente, con una diferencia entre ellos.

 

Sin embargo, la miel también está compuesta principalmente por azúcares simples como fructosa y glucosa, por lo que no se debe consumir con tranquilidad.

Azúcares simples con alto contenido calórico sin otros nutrientes como vitaminas y minerales

Si se consume en exceso, aumenta el riesgo de desarrollar hiperlipidemia y otras condiciones similares, como cuando se ingiere mucho azúcar.

 

 

Es mejor no consumir en exceso los sustitutos de azúcar. El consumo excesivo de alcoholes de azúcar como eritritol y maltitol puede causar dolor abdominal,

Pueden aparecer efectos secundarios como diarrea.

 

 

 

Los edulcorantes artificiales como la sacarina y la sucralosa también en realidad inducen el apetito,

Existen resultados de investigaciones que indican que elevar los niveles de azúcar en la sangre aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de diabetes tipo 2.

 

 

Incluso las bebidas sin azúcar pueden contener jarabe de maíz de alta fructosa, aspartame y otros ingredientes que pueden causar adicción al dulzor.

Es mejor reducir la cantidad de ingesta.

En particular, en el caso del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, en la que el almidón de maíz compuesto por glucosa

Dado que es una sustancia hecha con adición de fructosa, eleva la nivel de azúcar en la sangre más rápidamente que el azúcar.

 

Aún no hay suficientes resultados de investigación para afirmar con certeza que los sustitutos son seguros.

La Sociedad Coreana de Diabetes tampoco recomienda actualmente la ingesta de bebidas cero para los pacientes con diabetes.