logo

每周减少30%的肉类摄入,竟对结肠癌和心脏病产生了惊人的效果

我的丈夫非常喜欢吃肉……

儿子也喜欢肉……

我还是尽量和蔬菜一起吃……

不管是五花肉还是牛肉,我每周都会烤一次……

每个月一两次吃培根卷饭团……

 

当然,以下论文的结果是关于大量摄入培根等加工肉类的美国研究。

可能与我们国家的人们相比,肉类摄入略少一些,但还是有所不同。

不过,还是得改正最近美国化的饮食习惯……

 

牛肉<猪肉<鸡肉<鸭肉,鸭肉依次是

自己出钱吃,买牛肉也让吃,但不要用钱买吃的,哈哈

如果有人买牛肉的话,我会非常喜欢的,真是现实……哈哈哈

 

虽然还需要更多的研究……

上次的地中海饮食也是如此,果然多吃鱼类。

似乎应该减少红肉的摄入呢 ^^

 

 

--------------------------------------------------------------

10年间糖尿病减少110万例,心脏病减少38万例,大肠癌减少8万例的效果

미국인이 가공육과 붉은 육류(적색육) 소비를 30% 줄일 경우 당뇨병은 110만 건, 심장병은 38만2400건, 대장암은 8만4400건 감소하는 결과가 나온다. [사진= 게티이미지뱅크]
如果美国人减少30%的加工肉和红肉(红色肉类)消费,糖尿病将减少110万例,心脏病减少38万2400例,大肠癌减少8万4400例。 [图片=Getty Images Bank]
一周减少10片培根,也就是加工肉类摄入量减少30%,模拟结果显示在美国10年内可以预防超过35万例糖尿病、9万2500例心脏病和5万3300例结肠癌。

这项由英国爱丁堡大学和美国北卡罗来纳大学研究人员在《柳叶刀全球健康》上发表的研究表明,早餐每天减少一片培根可以获得类似的效果。

根据健康医学网络杂志《健康日》报道,如果减少红肉(红色肉类)消费30%,即每周摄入量减少约四分之一,效果会加倍。研究显示,糖尿病减少了110万例,心脏病减少了38万2400例,大肠癌减少了8万4400例。研究团队估计,仅减少30%的红肉,糖尿病可以预防超过732,000例,心脏病超过291,500例,大肠癌超过32,200例。

伦敦大学爱丁堡分校全球公共卫生营养学教授琳赛·杰克斯(Lindsey Jacks)是研究团队的一员,他指出:“减少肉类消费是英国气候变化委员会和联合国气候变化政府间专门委员会(IPCC)等国内外机构为减少温室气体排放而推荐的措施。”他表示:“我们的研究发现,这种饮食的改变在美国也可能带来显著的健康益处,”并补充说:“这不仅对人类有益,也对地球有益,是真正的双赢。”

减少肉类消费的最大受益者是谁?研究人员表示,是白人男性和年收入在2万5000美元到5万5000美元之间的人。

研究人员使用美国政府的健康调查数据模拟减少肉类消费对健康的影响。其他研究将加工肉在饮食中的高摄入量与慢性疾病相关联,但研究人员表示,这是首次同时提取多种健康结果的研究。

研究人员指出,减少红肉比减少加工肉更能有效预防更多疾病。美国人的每日加工肉摄入量为29克,而红肉摄入量为47克,红肉的摄入量几乎是加工肉的两倍。

研究人员表示,由于关于未加工红肉对慢性疾病风险影响的已知信息较少,因此这些估计需要谨慎解读,并且需要进行进一步的研究。

您可以在以下链接(https://www.thelancet.com/journals/lanplh/article/PIIS2542-5196(24)00118-9/fulltext)查看该论文。

1
0
comentario 4
  • imagen de perfil
    커넥트
    고기도 적당히 먹는게 좋은거같아요 ㅎㅎ
    글 잘보구갑니다 ㅎㅎ
  • imagen de perfil
    해피혀니
    자세한 설명 감사합니다
    적당히 섭취 해야겠어요
    
  • imagen de perfil
    아침햇살77
      감사해요. 건강정보
     알려주셔서 정말 고맙습니다.   
  • imagen de perfil
    냥이키우기
     많은 것을 알게 되었네요.
     큰 도움 되었습니다.