Encontraron la manera de convertir la grasa blanca, la principal responsable de la obesidad, en grasa beige

La grasa blanca es la principal culpable de la obesidad.

 

Primero, busqué la comparación entre grasa blanca y grasa marrón.

 

Tipos de grasa: grasa parda vs grasa blanca

 

En nuestro cuerpo, hay dos tipos de grasa: la grasa parda y la grasa blanca. Hemos investigado en detalle cuáles son las diferencias entre estos dos tipos y qué funciones desempeñan en nuestro cuerpo.

 

La grasa blanca se concentra principalmente alrededor del abdomen, los muslos y las caderas. Fuente: Midjourney

 

¿por qué hay diferencias en los colores?
Como su nombre indica, el tejido adiposo marrón y el blanco difieren en color. El tejido adiposo marrón aparece de color marrón porque contiene una gran cantidad de mitocondrias que contienen hierro. Las mitocondrias son orgánulos que generan energía y desempeñan un papel en la producción de energía. El tejido adiposo marrón se distribuye principalmente en el cuello, los hombros y el pecho, en la parte superior del cuerpo.

Por otro lado, la grasa blanca es una grasa de almacenamiento de energía. Debido a que no existe o existe en cantidades muy pequeñas en las mitocondrias, aparece de color blanco. Se concentra principalmente en el abdomen, los muslos y alrededor de las caderas.

¿Cuál es su papel en nuestro cuerpo?
La grasa blanca desempeña un papel en el almacenamiento de energía. Cuando se suministra energía, la grasa blanca la almacena y la utiliza en momentos de necesidad. La grasa blanca es necesaria para la supervivencia, pero si se acumula en exceso, puede causar obesidad, diabetes y otros problemas.

 

El tejido adiposo marrón participa en la regulación de la temperatura corporal y en la actividad metabólica. El tejido adiposo marrón está especializado en la producción de calor, lo que ayuda a mantener la temperatura corporal y a consumir energía. El tejido adiposo marrón se encuentra en su mayor proporción en los recién nacidos. Entonces, ¿el tejido adiposo se degenera con la edad? Aunque en los adultos también queda tejido adiposo marrón, se sabe que generalmente está inactivo y se activa solo bajo ciertas condiciones.

Cómo promover la activación del tejido adiposo marrón
El tejido adiposo marrón se activa mejor cuando la temperatura es baja. Esto se debe a que consume energía para generar calor y mantener la temperatura corporal en días fríos.

Comer ciertos alimentos puede ayudar a estimular la grasa marrón. En particular, la capsaicina presente en los alimentos picantes ayuda a activar la grasa marrón, que quema grasa. Además, se sabe que la catequina, la curcumina, el mentol y los ácidos grasos omega-3 también promueven la activación de la grasa marrón.

 

 

Equipo de EE. UU. "El interruptor es la proteína KLF-15... sugiriendo la posibilidad de desarrollar nuevos tratamientos contra la obesidad"

 

 

(Seúl=Yonhap News) Reportero Lee Juyoung = Investigadores estadounidenses han encontrado una forma de convertir las células de grasa blanca que causan obesidad en células de grasa beige que queman calorías. Este hallazgo explica las razones del fracaso en los ensayos clínicos de tratamientos relacionados y se espera que conduzca al desarrollo de nuevos medicamentos para la pérdida de peso.

 

El equipo del profesor Brian Feldman de la Universidad de California en San Francisco (UCSF) anunció el día 2 en la revista de investigación clínica Journal of Clinical Investigation que, mediante experimentos con modelos de ratón y células de grasa humana, confirmaron que al limitar la producción de una proteína específica, la grasa blanca se transforma en grasa beige.

 

Los humanos y otros mamíferos tienen tres tipos de células grasas: blanca, marrón y beige. La grasa blanca almacena calorías, la grasa marrón quema energía para ayudar a mantener la temperatura corporal. La grasa beige tiene propiedades tanto de la grasa blanca como de la marrón, quema calorías, pero se acumula entre la grasa blanca, a diferencia de la grasa marrón que forma masas.

 

Los mamíferos nacen con grasa marrón, pero la grasa marrón humana desaparece en su mayoría durante el primer año de vida. Sin embargo, en dietas o en ambientes fríos, se produce un fenómeno en el que la grasa blanca se convierte en grasa beige.

 

Los científicos han buscado desarrollar medicamentos que conviertan la grasa blanca en grasa marrón o beige para tratar la obesidad, pero no han tenido éxito.

El profesor Feldman dijo que durante mucho tiempo muchas personas han intentado crear grasa marrón a partir de células madre y que en esta investigación buscaban encontrar un interruptor que convirtiera directamente las células de grasa blanca en células de grasa beige.

 

El equipo de investigación se centró en la proteína 'KLF-15', cuya importancia en el metabolismo y la función de las células grasas fue revelada en estudios previos.

 

Como resultado de una investigación sobre cómo funciona KLF-15 en ratones que mantienen grasa marrón durante toda su vida, se encontró que KLF-15 es más abundante en células de grasa blanca que en grasa marrón o beige.

 

Creemos ratones con adipocitos blancos deficientes en KLF-15, y se observó que la grasa blanca en el cuerpo se convierte en grasa beige.

 

El equipo de investigación también descubrió a través de experimentos con células grasas humanas que KLF-15 regula la cantidad de un receptor llamado 'Adrb1', que está involucrado en el mantenimiento del equilibrio energético.

 

El equipo de investigación afirmó que, aunque los científicos descubrieron que estimular el receptor 'Adrb3' en ratones reduce el peso y realizaron ensayos clínicos con medicamentos que actúan sobre él, estos fracasaron, demostrando que los objetivos de estos medicamentos son incorrectos.

 

El profesor Feldman dijo: "Es muy probable que los medicamentos que tienen como objetivo el receptor Adrb1 humano sean efectivos" y agregó que "estos medicamentos podrían tener ventajas significativas sobre los nuevos medicamentos inyectables para la pérdida de peso que suprimen el apetito y los niveles de azúcar en la sangre".

 

Este método solo actúa en la acumulación de grasa sin afectar el cerebro, y también puede evitar efectos secundarios, y agregó: "Aún no hemos llegado a la meta, pero es claro que este descubrimiento puede tener un gran impacto en el tratamiento de la obesidad".

 

◆ Fuente: Journal of Clinical Investigation, Brian Feldman et al., https://www.jci.org/