En los días de tristeza, se antojan comidas picantes, saladas y estimulantes.

Sin embargo, la comida picante puede no ser tan efectiva como se piensa para aliviar la tristeza.

La mayoría de los alimentos estimulantes son ultraprocesados, y los alimentos ultraprocesados en realidad pueden causar depresión.

Los alimentos ultraprocesados son aquellos que han pasado por múltiples procesos de transformación y modificación, alejándose de su estado natural. Se añaden grandes cantidades de aditivos alimentarios para mejorar el sabor y el aroma. El tteokbokki, las galletas, los caramelos, el chocolate y las hamburguesas pertenecen todos a la categoría de alimentos ultraprocesados.

 

Lo que se siente bien después de comer alimentos ultraprocesados como tteokbokki o chocolates es solo una sensación pasajera.

 

La serotonina, conocida como la hormona de la felicidad, cuando falta, provoca ansiedad y depresión.

 

Consumir alimentos ultraprocesados con alto contenido de carbohidratos o azúcares aumenta temporalmente la liberación de serotonina, reduciendo la sensación de depresión por un tiempo. La capsaicina, que da sabor picante, estimula la liberación de endorfinas, haciendo que el estado de ánimo mejore momentáneamente. Cuando el cerebro recuerda esto, cada vez que se siente deprimido, se antojan alimentos estimulantes.

Sin embargo, la costumbre de comer alimentos ultraprocesados cada vez que te sientes deprimido finalmente nos hace sentir más tristes. Este es el resultado de un estudio realizado por un equipo de la Universidad Atlántica de Florida en Estados Unidos, que analizó la relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y la depresión en 10,359 adultos. El equipo de investigación verificó cuánto alimento ultraprocesado comieron los participantes en un período de 24 horas y,

 

Se midió la sensación de depresión utilizando una herramienta de detección de depresión. Como resultado, el grupo que consumió más del 80% de su ingesta diaria en alimentos ultraprocesados tuvo un riesgo de depresión un 81% mayor que el grupo que consumió menos del 20%. También se observó que los síntomas de ansiedad eran un 19% más frecuentes. El equipo de investigación afirmó: "Se estima que los edulcorantes y otros ingredientes en los alimentos ultraprocesados aumentan la inflamación y el estrés oxidativo en el cuerpo, lo que también afecta negativamente la salud mental". De hecho, hay estudios nacionales que muestran que cuanto más altos son los niveles de inflamación, mayor es la tendencia a la depresión.

 

 

Para eliminar la depresión de raíz, es necesario comer verduras y frutas que sean buenas para el intestino.

 

La teoría del eje intestino-cerebro, que sostiene que existe una vía de transmisión de señales entre el intestino y el cerebro, se considera una verdad establecida en la comunidad académica. De hecho, la Asociación Americana de Psicología ha declarado que las bacterias intestinales producen neurotransmisores que regulan respuestas fisiológicas, incluido el estado de ánimo.

 

Los alimentos que fomentan las bacterias beneficiosas en el intestino también tienen un impacto positivo en la salud mental. Un equipo de investigación de la Universidad de Otago en Nueva Zelanda estudió a 422 adultos y encontró que las personas que consumen verduras y frutas crudas con frecuencia tienen menos depresión y experimentan mayor felicidad y satisfacción.

Como resultado de un análisis estadístico de los alimentos que han tenido efectos positivos en la salud mental,

 

▲Zanahoria ▲Banana ▲Manzana ▲Espinaca ▲Pomelo ▲Lechuga ▲Cítricos ▲Bayas ▲Pepino ▲Kiwi están en el top 10.

 

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Cuando estoy en modo de depresión, me apetece comer cosas picantes.

Parece que no sirve de nada...

 

¿Una zanahoria? ¿No es sorprendente?

La motivación para la salud mental está en la parte superior.