다행히 알고 있는 정보라 안씻어서 보관하고 있어요. ^^ 이유까지는 정확히 몰랐는데 좋은 정보가 되었네요.
Razones fatales por las que no debes lavar y almacenar los huevos (+ consejos útiles)
Ingredientes que nunca debes lavar con agua
Por lo general, es correcto lavar cuidadosamente los ingredientes antes de cocinar.
¿Sabía que hay alimentos que no deben lavarse con agua?
🥚 계 란
Algunas personas piensan que los huevos, si tienen suciedad en la superficie, deben lavarse con agua.
Si se lava con agua, la capa protectora en la piel se desprende y las bacterias pueden penetrar.
Además, es mejor no lavar los huevos ya que se deterioran en poco tiempo si se lavan.
Por lo tanto, si la superficie está sucia, lo mejor es limpiarla suavemente con una toalla de papel u otro material similar.
Sin embargo, si aún desea lavarlo, es importante lavarlo rápida y ligeramente antes de cocinar y usarlo de inmediato.
Además, si se remojan las carnes en agua durante mucho tiempo, puede desaparecer su sabor característico.
De esa manera, las especias no se impregnarán bien y el sabor se perderá.
¡Si quieres comer una deliciosa pasta con un sabor intenso, nunca enjuagues la pasta!
Las arándanos generalmente se congelan inmediatamente después de la cosecha.
Entonces, todos los ingredientes beneficiosos para el cuerpo se escurren... ¡No hay problema en comerlo tal cual sin lavarlo!
[Fuente: Salimbrada Hong Rang, periodista]