뚝배기 먼저 저도 가져오게 되던데^ㅡㅡ^ 울 동네 뚝배기 인기 제일많아요~
Detrás del rápido crecimiento de Daiso... Los proveedores dicen: "Lo único que queda son los costos laborales"
Pensé que era de China... la sorprendente vuelta de K-tukbaegi
Si no es en cazuela de fabricación nacional, explota en el microondas. La materia prima en sí es diferente.
El pasado 17 de marzo, en Boryeong, Chungnam, conocí al director Kang Seok-chil (72), quien dirige Boryeong Ceramic, un fabricante de tazones de barro. El señor Kang ha estado suministrando tazones de barro a Daiso durante aproximadamente cinco años. En febrero pasado, subió un video promocional a YouTube titulado "Proceso de producción en masa de tazones de barro de Daiso por 5,000 won", lo que le dio notoriedad. En ese video, se leyeron numerosos comentarios como "Pensé que era chino porque cuesta 5,000 won, pero ahora confío más", y "Es realmente barato en comparación con el esfuerzo invertido".
Ese día, el señor Kang enfatizó que para mejorar la calidad de los tazones de barro, es necesario usar arcilla resistente al calor hecha con materias primas nacionales. Él dijo: "Nuestros tazones de barro están hechos con arcilla resistente al calor a base de barro de Boryeong, por lo que soportan bien el calor intenso. Los productos que contienen sustancias sintéticas u otros componentes artificiales se rompen fácilmente incluso con un poco de calor. Empresas extranjeras, como las de China, también compran materias primas coreanas".
En una fábrica de aproximadamente 300 pyeong (1 pyeong = 3.3 m²), un total de 5 personas, incluido el director Kang, estaban a cargo del proceso de fabricación de tazones de barro. El director Kang dijo: "Generalmente, se piensa que los tazones de barro, al igual que otros utensilios de uso diario y de cocina, pueden producirse automáticamente, pero no es así. Cada proceso requiere la intervención humana". Desde el proceso de amasado del barro para eliminar burbujas, pasando por la conformación de la forma del tazón, hasta la aplicación de esmalte con barro de Boryeong en la superficie del tazón seco, todo requiere la mano humana. Después de hornear en un horno a 1250 grados durante aproximadamente 16 horas, el tiempo total, incluyendo la inspección final de productos defectuosos, es de unos 4 a 5 días, produciendo aproximadamente 1000 tazones de barro por día.
El 70% de la producción total de Boryeong Ceramic se suministra a Daiso. Cuando se le preguntó si el aumento de beneficios se debió en gran parte a los videos de YouTube de Daiso, el director Kang respondió sorprendentemente: "No necesariamente". A pesar del aumento en los precios de las materias primas, Daiso mantiene el precio de venta en 5000 won, lo que ha reducido el margen de beneficio cada año. Él reveló: "De los 5000 won, solo aproximadamente la mitad llega al fabricante. Después de deducir los costos fijos como la mano de obra, no queda nada".
La razón por la que no queda otra opción que seguir suministrando a Daiso es que no es fácil asegurar otros canales de distribución. Él dijo: "Antes, recibíamos pedidos de otros distribuidores aproximadamente una vez al mes, pero ahora los pedidos llegan aproximadamente cada tres meses. Debido a la recesión económica, también ha aumentado el cierre de restaurantes, y las condiciones de las pequeñas empresas de distribución, excluyendo grandes cadenas como Daiso, también son difíciles."
¿cuál es la forma de lograr precios extremadamente bajos?
El secreto de la política de precios extremadamente bajos de Daiso radica en la búsqueda constante de proveedores alternativos. Debido al aumento de costos como los precios de las materias primas y los salarios, cuando una empresa que suministraba productos de 1000 won no puede seguir entregando, generalmente la empresa de distribución aumenta el precio de venta para mantener la relación con el proveedor existente. Sin embargo, Daiso busca “encontrar de cualquier manera” un proveedor alternativo y cambia de proveedor. La estructura del mercado de suministro es similar a un mercado de monopolio de demanda, donde existe un solo demandante y se ejerce poder de monopolio.
El señor ㄱ, que dirige una empresa de fabricación de productos de limpieza, ha sido desplazado en esta competencia. Significa que solía suministrar a Daiso pero ahora ha suspendido la relación comercial. El señor ㄱ dijo: "¿No han aumentado mucho los costos de mano de obra y las materias primas de plástico últimamente? Recientemente, las empresas que suministraban a Daiso han dejado de hacerlo con frecuencia porque ya no obtienen márgenes de ganancia". Los costos de muestras para el lanzamiento de nuevos productos y los gastos logísticos para manejar productos defectuosos también corren a cargo de los proveedores.
El director de una empresa fabricante que suministra utensilios de cocina a Daiso, el señor N, dijo: "Hicimos muestras de nuevos productos ajustadas al precio de venta de 1000 wones, pero si Daiso no las aprueba debido a problemas de calidad, todos los costos de desarrollo y fabricación de esas muestras correrán por cuenta del fabricante". "Hoy en día, cuando visito el centro de distribución de Daiso, he notado que la cantidad de productos importados, principalmente de China, ha aumentado considerablemente. Debido a que las empresas nacionales están enfrentando una fuerte presión en los costos y han dejado de suministrar, parece que Daiso está ampliando sus proveedores internacionales".
A pesar de ello, las pequeñas y medianas empresas manufactureras todavía quieren tener a Daiso como cliente. En medio de la reciente recesión económica, entre los minoristas offline, Daiso es prácticamente el único que puede realizar entregas a granel. Al suministrar a Daiso, al menos se pueden cubrir los costos fijos como la mano de obra. "De todos modos, podemos mantener la fábrica", dice el señor ㄴ.
El representante de otro proveedor de productos de uso diario, el señor D, también dijo: "No entregamos productos para obtener muchas ganancias, sino que Daiso es uno de los canales de distribución que mantienen bien la fábrica mediante una estrategia de bajo margen y alta rotación". Añadió: "Los canales en línea como Coupang no compran tanta cantidad como Daiso. Además, al operar nuestro propio centro de cumplimiento, los fabricantes tienen que reducir aún más el precio unitario".
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Lo que más me llamó la atención al leer este artículo fue que hay que comprar la olla de barro de Boryeong.
Debo comprar una olla de barro de buena calidad, que es un producto nacional.
No será un anuncio de estrategia clásica, ¿verdad? Jaja