El repollo tiene un contenido calórico muy bajo y es rico en fibra dietética, lo que ayuda a limpiar los intestinos. [Foto=Getty Images]© Proporcionado por: Comedidoc

 

Se puede aburrir de kimchi fermentado con un sabor muy ácido. Aunque el kimchi tiene la ventaja de ser un alimento fermentado, su contenido de sal, como la sal y el pescado fermentado, puede aumentar el riesgo de hipertensión y cáncer de estómago debido a su alto contenido de sodio. Algunas personas no les gusta el kimchi muy ácido que ha sido remojado en sal durante mucho tiempo. El kimchi de repollo fresco puede reducir o eliminar el proceso de salazón. La frescura del repollo se mantiene y sus efectos beneficiosos para la salud son muy altos.

¿Estás cansado del kimchi maduro? Mantén el sabor fresco de la col, ¿y qué tal un kimchi sin fermentar?

El kimchi debe estar suficientemente salado para que el repollo se ablande, pero el kimchi fresco no necesita más de 10 minutos de fermentación o incluso no necesita fermentar en absoluto. También hay casos en los que se añade salsa de soja y aceite de sésamo a repollo crudo, espolvoreando con polvo de pimiento rojo para completar el plato. A veces se añade solo un poco de salmuera de camarón suave en lugar de una pasta de pescado fuerte, conservando el sabor fresco del repollo, similar a una ensalada de repollo crudo. Cambiar el paladar acostumbrado a kimchi muy fermentado puede mejorar la salud. Comer arroz integral con kimchi fresco ayuda a controlar el peso.

Es posible hacer dieta con col... baja en calorías y rica en agua, fibra dietética, proteínas y calcio

Comer la cantidad adecuada de col cruda ayuda en la pérdida de peso. Según la Tabla de Composición de Alimentos Estándar Nacional, 100 g de col cruda contienen solo 15 kcal y tienen un alto contenido de agua (94.8 g). Contienen 1.25 g de proteínas y 1.4 g de fibra dietética total, lo que puede ayudar a mantener los músculos y reducir la grasa corporal interna. Al comer col cruda, se aumenta la sensación de saciedad, lo que puede reducir el consumo de otros alimentos. También es rica en calcio (53 mg) y fósforo (40 mg), que ayudan a la salud ósea. La col cruda es un alimento que permite controlar el peso mientras se consume.

Al acompañar el ramen con repollo fresco... ¿se elimina el contenido de sal y hay cambios en los triglicéridos?

El repollo crudo contiene 258 mg de potasio, que ayuda a eliminar los componentes salados (sodio) del cuerpo. Es una cantidad considerable. Si disfrutas de los fideos instantáneos, comer repollo crudo como postre puede ayudar a reducir los triglicéridos en el cuerpo y a eliminar el sodio. La fibra dietética del repollo ayuda a controlar el aumento rápido de azúcar en la sangre causado por los fideos (carbohidratos). También puedes agregar repollo crudo cuando prepares los fideos instantáneos. Para las personas que tienen molestias intestinales al comer repollo crudo, es recomendable cocinarlo antes de comerlo. Las hojas verdes del repollo mantienen una gran cantidad de vitamina C incluso después de aplicar calor.

Cuando tienes hambre, en lugar de alimentos procesados, come repollo crudo... Agregar aceite de sésamo contribuye a la salud vascular

Actualmente, el repollo de primavera está disponible en las tiendas y se informa que el repollo de verano comenzará a distribuirse en julio. Aunque los precios de las verduras y frutas han subido mucho últimamente, se dice que el precio del repollo está bajando. El repollo crudo contiene una variedad de nutrientes que no son muy diferentes a los de las frutas caras, por lo que es bastante rentable. Cuando tengas hambre, en lugar de comer productos procesados, comer repollo crudo puede ser un refrigerio saludable. Si comes ensalada de repollo crudo con aceite de sésamo, aceite de oliva u otros, también ayuda a la salud de la sangre y los vasos sanguíneos.

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Debido a la temporada de kimchi, el precio del repollo

¿Todavía sale un poco?

Mi madre hoy en el día de mercado con repollo

Dijo que me compraría una caja, jaja

Abuelo y abuela del campo

Porque es una temporada en la que sale mucho

El repollo también es muy sabroso y dulce.