Si quieres aliviar el estrés con la comida, comer esto es más útil que comer tteokbokki.

El estrés afecta diversas áreas del cuerpo, incluyendo los sistemas digestivo y nervioso. Por eso, controlar el estrés es esencial para mantener una buena salud general. Comer ciertos alimentos puede ayudar a reducir el estrés. Exploremos "Consejos dietéticos para el manejo del estrés", publicado por BBC Good Food.

 

◇ Incluir verduras en cada comida, centrándose en los alimentos naturales Para controlar el estrés, lo mejor es basar tu dieta en alimentos integrales e incluir verduras en cada comida. Los alimentos integrales sin procesar son ricos en nutrientes como la vitamina C, las vitaminas del complejo B y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para mantener la función suprarrenal, que secreta las hormonas del estrés. Puedes obtener tu dosis diaria consumiendo verduras de diversas maneras, como: ▲ una ensalada con verduras de hoja verde como espinacas y col rizada; ▲ berenjenas, brócoli y pimientos asados ​​en aceite de oliva; ▲ sopa con cebolla, zanahoria y otros ingredientes.

◇Un desayuno equilibrado El desayuno es una comida crucial que determina la actividad metabólica diaria. Por lo tanto, un desayuno nutricionalmente equilibrado es beneficioso para el manejo del estrés. Un desayuno con carbohidratos complejos como cereales integrales, proteínas y grasas saludables como los ácidos grasos insaturados proporciona al cerebro un suministro constante de energía, mejora el estado de ánimo y mitiga las respuestas al estrés.

 

◇Disfrute de una ingesta suficiente de proteínas Cuando estás bajo mucho estrés, es importante prestar atención a tu consumo de proteínas. La proteína es un nutriente que ayuda a tu cuerpo a afrontar mejor las situaciones estresantes. Se utiliza para fortalecer los músculos, la piel y las células inmunitarias, ayudando a reparar el tejido dañado y a fortalecer el sistema inmunitario. Si estás constantemente expuesto al estrés, se recomienda aumentar tu consumo de proteínas entre un 10 y un 20 %. Esto se puede lograr incluyendo carne magra, pescado, huevos, legumbres, frutos secos y semillas en cada comida. Aumentar el consumo de proteínas, especialmente en el desayuno, puede mejorar tu ritmo circadiano y estabilizar tu metabolismo, ayudando a regular las hormonas del estrés.

 

◇Abstenerse de consumir carbohidratos refinados Se deben evitar los alimentos que contienen carbohidratos refinados, como la harina, el arroz y el azúcar. El cuerpo digiere y absorbe rápidamente los carbohidratos refinados, lo que provoca un aumento repentino de los niveles de azúcar en sangre y una posterior caída rápida. Este aumento y descenso de los niveles de azúcar en sangre, junto con una mayor secreción de cortisol, hace que el cuerpo sea más sensible al estrés. Este nivel de energía inestable puede provocar cambios de humor y fatiga. El consumo de carbohidratos complejos, que se digieren lentamente y elevan suavemente los niveles de azúcar en sangre, es beneficioso para el manejo del estrés.

 

Cómo evitar comer emocionalmente de forma habitual Es importante evitar comer emocionalmente de forma recurrente. A veces, las personas se dan atracones y anhelan alimentos estimulantes debido al estrés. Esto se conoce como comer emocionalmente y, si se repite excesivamente, puede provocar adicción a la comida. La adicción a la comida se caracteriza por el deseo de seguir comiendo incluso después de comer hasta saciarse, lo que puede provocar aumento de peso, estrés extremo y depresión. Para superar la adicción a la comida, lo mejor es introducir al cerebro a nuevos sabores, más allá de lo dulce, lo salado o lo picante. Cuando la comida toca la lengua, el gusto se transmite al cerebro a través de nervios sensoriales. Por ejemplo, intenta comer primero verduras ricas en fibra y cereales integrales de bajo índice glucémico para que tu cerebro registre los diferentes sabores. Establecer horarios de comida regulares también es esencial para recuperar el control sobre la ingesta de alimentos.

 

◇Té de hierbas o té de frutas en lugar de bebidas con cafeína. Es mejor beber agua en lugar de bebidas con cafeína como el té y el café. Si bien el efecto estimulante de la cafeína aumenta temporalmente la energía, su consumo excesivo o prolongado puede aumentar el estrés. Estimula el sistema nervioso central, desencadenando la respuesta del cuerpo al estrés y afectando a las glándulas suprarrenales, lo que aumenta la producción de cortisol, la hormona del estrés. Evite la cafeína cuando esté estresado y, en su lugar, beba agua o tés de hierbas o frutas descafeinados.

 

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Pero la cafeína es lo mejor.

Siento que mi estrés se está aliviando un poco,

Pero en realidad no parece ser bueno para la salud.

 

El té de hierbas también está bien.

Me gusta beber té en otoño.