“Inflamación en el cuerpo que daña los vasos sanguíneos”… ¿Cuáles son los peores hábitos alimenticios?

“Inflamación en el cuerpo que daña los vasos sanguíneos”… ¿Cuáles son los peores hábitos alimenticios?

El daño a los grandes vasos sanguíneos, como la aorta (la arteria principal que bombea sangre desde el corazón a todo el cuerpo), a menudo puede comenzar con inflamación en los vasos sanguíneos más pequeños. Esto se puede entender fácilmente si pensamos en un pequeño orificio en una presa que, con el tiempo, se agranda y finalmente colapsa. ¿Cómo podemos prevenir la inflamación profunda del cuerpo, que no presenta síntomas ni signos visibles?

 

 

Cuando la inflamación de los vasos sanguíneos pequeños empeora … Incluso los vasos sanguíneos grandes se estrechan y se bloquean.

 

La arteria carótida es una arteria que se ramifica desde la aorta y pasa por el cuello para suministrar sangre a la cara y la cabeza. Mantener limpios estos vasos sanguíneos puede prevenir un accidente cerebrovascular (infarto cerebral/hemorragia cerebral), que puede causar parálisis y trastornos del habla. Si la inflamación de los vasos sanguíneos empeora, estos pueden estrecharse y bloquearse, lo que puede provocar un infarto cerebral.

 

Es la principal causa de daño cerebral mortal. La inflamación crónica de los vasos sanguíneos, que puede ser asintomática, puede ser difícil de tratar. Puede provocar enfermedades vasculares como arteriosclerosis, cardiopatías (angina de pecho, infarto de miocardio) y accidentes cerebrovasculares. La enfermedad inflamatoria intestinal y la artritis también se relacionan con esta afección.

“ Aunque soy de mediana edad 20~30 Los mismos hábitos alimenticios “… Alimentos que aumentan el riesgo de inflamación ?

 

Después de los 40, los vasos sanguíneos envejecen más rápidamente. Así como la presbicia puede agravarse con el uso de una lupa, el proceso de envejecimiento del cuerpo ya ha comenzado, pero nuestros hábitos alimenticios siguen siendo los mismos que entre los 20 y los 30. A medida que los vasos sanguíneos pierden elasticidad, les gustan los alimentos que pueden causar inflamación. No puedo resistir la tentación de comer alimentos ricos en carbohidratos como el pan, los fideos y los dulces. Sigo disfrutando de los alimentos ricos en grasas saturadas, como las carnes magras y las procesadas (tocino, salchichas y jamón).

 

También se deben reducir los alimentos procesados ​​que contienen diversos aditivos artificiales. Su consumo frecuente, en lugar de ocasional, puede provocar inflamación. Revise las listas de ingredientes de los alimentos procesados. Muchos contienen sustancias químicas desconocidas. Suelen estar sobrecargados de sal y azúcar, y con frecuencia están repletos de grasas saturadas y trans. Esto aumenta el riesgo de inflamación en los intestinos y los vasos sanguíneos. A medida que envejecemos, es más seguro consumir alimentos integrales y naturales.

 

Alimentos naturales … “ Coma muchos nutrientes que reduzcan la inflamación. "

 

Los nutrientes que combaten la inflamación abundan en las verduras y frutas. Casualmente, estos alimentos se han disparado en precios recientemente.

 

Contiene muchos antioxidantes que reducen la oxidación (daño-envejecimiento) del cuerpo, lo que ayuda a curar la inflamación.

El licopeno presente en los tomates y los tomates cherry previene la oxidación celular y la inflamación, lo que ayuda a prevenir el cáncer de próstata, pulmón y mama. El licopeno se activa más al calentarse, lo que facilita su absorción.

 

La quercetina de la cebolla ayuda a reducir la inflamación y la cicatrización de heridas en las células, e inhibe la acumulación de triglicéridos y colesterol en los vasos sanguíneos. El cromo contribuye al metabolismo posprandial de carbohidratos (glucosa), ayudando a regular los niveles de azúcar en sangre.

 

La alicina ayuda a prevenir la arteriosclerosis impidiendo el endurecimiento de los vasos sanguíneos.

 

El betacaroteno, que da a la calabaza vieja su color amarillo, previene la formación de coágulos sanguíneos y reduce el riesgo de infarto de miocardio.

 

A medida que envejece, debe reducir su consumo de alimentos a base de harina y arroz y comer más trigo integral y cereales mixtos.

 

Es recomendable consumir legumbres, frutos secos, pescado y algas con regularidad. Todos estos alimentos son beneficiosos para la salud y reducen la inflamación.

 

 

Reportero Kim Yong (ecok@kormedi.com)