Solía comer pollo y pato cocidos con frecuencia...

¿Cambios en los vasos sanguíneos y el páncreas?

 

La carne de ave, como pollo y pato, se considera una opción saludable.

Recibe una evaluación diferente en comparación con la carne de cerdo y la carne de res.

¿Cuál podría ser la razón?

Porque ayuda a reducir la presión arterial y a disminuir la aparición de enfermedades cardiovasculares cerebrales, beneficiando así la salud vascular.

Vamos a volver a aprender sobre pollo y pato.

 

 

¿La carne de ave que siempre aparece en la dieta DASH... qué alimentos ayudan a controlar la presión arterial?

La dieta DASH (Enfoque Dietético para Detener la Hipertensión) también aparece en los datos de la Agencia de Control y Prevención de Enfermedades.

Es una dieta para reducir la presión arterial. Además de las frutas, verduras, leche y productos lácteos bajos en grasa (o sin grasa), cereales integrales, pescado y nueces que se mencionan comúnmente, también se enfatiza el consumo de aves de corral como pollo y pato.

La dieta DASH ayuda a controlar la presión arterial y a reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares, como enfermedades cardíacas y cerebrovasculares, así como el cáncer de páncreas.

Bajo en grasas saturadas y alto en ácidos grasos insaturados... "Quita la cáscara y cómelo"

 

El pollo tiene menos grasa en comparación con la carne de res y la carne de cerdo.

Quitar la cáscara y la grasa reduce mucho las calorías en comparación con la carne de res y cerdo, lo que también ayuda en la dieta.

Según la Academia Nacional de Ciencias Agrícolas, la proteína es mayor que en la carne de res, con 20.7 g por cada 100 g, y la grasa es de 4.8 g.

Contiene una gran cantidad de vitamina B2 en 126 kcal. El contenido de ácidos grasos insaturados es del 67.1% al 68.4%, en comparación con la carne de cerdo (57.3%).

Es superior al 59.2% de carne de res. Por otro lado, los ácidos grasos saturados oscilan entre el 31.6% y el 32.9%, en comparación con la carne de res (40.8%).

Es mucho menor que la carne de cerdo (42,7%). El contenido de ácidos grasos esenciales oscila entre el 16,6% y el 16,9%, lo que equivale a 1,6 veces la carne de cerdo y cinco veces la carne de res.

 

 

Reducir el colesterol LDL y eliminar metales pesados... medicamentos alcalinos adecuados para el cuerpo humano

 

La mayoría de las carnes son alimentos ácidos, pero la carne de pato es una medicina alcalina adecuada para el cuerpo humano.

El pato es un animal que puede sobrevivir incluso después de comer azufre venenoso, lo que demuestra una gran capacidad de desintoxicación propia.

 

Si consumes regularmente carne de pato, descompone eficazmente el nitrógeno en el cuerpo.

Ayuda a que los metales pesados y las impurezas no se acumulen en el cuerpo, sino que se eliminen de inmediato.

 

El colesterol LDL es un factor de riesgo para la hipertensión y el infarto de miocardio, y la carne de pato ayuda en la prevención y alivio.

A diferencia de otras carnes, tiene un alto contenido de ácidos grasos insaturados y ácido linoleico.

Contiene ácido araquidónico, que ayuda a reducir el colesterol.

 

Consumir pollo de pato de manera constante ayuda a prevenir enfermedades vasculares.

 

¿La carne se asa o se fríe? ... "Cómala cocida para su salud"

 

El pollo y el pato son buenos para la salud, pero los efectos en la salud varían según la forma de cocinarlos.

 

Hay que comerlo cocido.

 

Cocinar a la parrilla o freír puede generar sustancias nocivas, lo que en realidad puede tener efectos adversos.

Especialmente, el pollo de pato debe cocerse en agua hirviendo para que la carne quede tierna.

Si se ponen muchas verduras en agua hirviendo, desaparece el olor desagradable.

Hay que cocinar sin que quede demasiado salado.

La presión arterial de la leche materna es buena para el control de la presión arterial y el sistema cardiovascular.

Parece que hoy en día ya no cocinan carne hirviéndola como antes.

Una de las razones por las que ha aumentado significativamente el cáncer de colon, que era raro hace 30 años, y las enfermedades vasculares