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Aumentar las bacterias beneficiosas y prevenir el daño celular... 6 alimentos que ayudan a prevenir el cáncer
Brócoli
El brócoli contiene compuestos vegetales como la sulforafano, que tiene propiedades anticancerígenas, además de ser rico en diversos antioxidantes como vitamina C, vitamina K, carotenoides y flavonoides. Estos antioxidantes ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo y a fortalecer el sistema inmunológico, contribuyendo a la prevención del cáncer. Según estudios previos, la sulforafano redujo en un 75% el tamaño y la cantidad de células de cáncer de mama. En estudios con animales, se observó que la administración de sulforafano en ratones mataba las células de cáncer de próstata y reducía el tamaño del tumor en más del 50%.
Zanahoria=
Las zanahorias son ricas en un antioxidante llamado betacaroteno. El betacaroteno se convierte en vitamina A en el cuerpo, y esta vitamina ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir daños en las células, lo que contribuye a suprimir la aparición de cáncer. En particular, se sabe que el betacaroteno reduce el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el de pulmón, mama y estómago. Un análisis publicado en 2015 revisó los resultados de cinco estudios previos y encontró que el consumo de zanahorias puede reducir el riesgo de cáncer de estómago hasta en un 26%. Además, hay estudios que indican que el consumo de zanahorias también puede disminuir en un 18% el riesgo de desarrollar cáncer de próstata.
soja
Las legumbres contienen compuestos antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo y a prevenir daños en las células. Además, las legumbres son ricas en fibra, lo que puede ayudar a prevenir el cáncer de colon. Un estudio de 2006, que investigó a 1,905 personas con antecedentes de tumores en el colon, encontró que aquellos que consumían legumbres secas cocidas tenían un menor riesgo de recurrencia del tumor en comparación con el grupo de control que no las consumía. Otros estudios en animales también demostraron que alimentar a ratones con legumbres y provocarles cáncer de colon resultó en una inhibición de hasta el 75% en el desarrollo de células cancerosas.
Bayas
Las vitaminas C y otros nutrientes presentes en las bayas ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a aumentar la resistencia al cáncer. Un sistema inmunológico fuerte es importante para reconocer y atacar las células cancerosas. Además, las bayas son ricas en antocianinas, pigmentos vegetales con propiedades antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Un estudio pequeño observó que 25 pacientes con cáncer de colon experimentaron una reducción del 7% en la tasa de crecimiento de las células cancerosas después de ser tratados con extracto de bayas. Otro estudio pequeño encontró que el polvo de frambuesa negra liofilizada ayudó a reducir ciertos indicadores relacionados con la progresión del cáncer en pacientes con cáncer oral.
Frutos secos=
Las nueces son ricas en antioxidantes potentes como la vitamina E, el selenio y los polifenoles. Además, proporcionan proteínas vegetales de alta calidad que pueden ayudar a apoyar las funciones corporales y fortalecer el sistema inmunológico. Como se mencionó anteriormente, las proteínas apoyan el crecimiento y la reparación celular, desempeñando un papel en la inhibición del desarrollo del cáncer.
En un estudio realizado en 2015, tras analizar la dieta de 19,386 personas, se descubrió que las personas que consumían más frutos secos tenían un menor riesgo de morir por cáncer. En una revisión de 2015 que analizó los resultados de un estudio con 30,708 participantes, se encontró que el consumo regular de frutos secos reduce el riesgo de cáncer de colon, cáncer de páncreas y cáncer de endometrio.