La mejor opción para el control de bronquios y hipertensión: ¿Qué es la bebida recomendada por Lee Young-ja?

El 26 de pasado mes, en el canal de YouTube 'Lee Young-ja TV', se publicó un video titulado 'Lee Young-ja preparando 13 porciones de comida para la fiesta desde muy temprano en la madrugada'. En ese video, Lee Young-ja preparó una comida para su familia. Ella comenzó a encender el fuego a las 6 de la mañana y preparó un plato con un bol lleno de nísperos, jengibre de montaña y dátiles. Ella dijo: "Los nísperos que crecen naturalmente en la montaña, son buenos para los bronquios, los pulmones y el estómago", y agregó: "También son buenos para las personas con hipertensión". Luego, con los ingredientes en mano, se dirigió a una olla de barro y dijo: "Solo hay que hervirlos durante una hora, pero quiero cocinarlos a fuego lento durante una o dos horas". Después de hervirlos durante 3 horas y preparar la infusión, dijo: "Es un remedio natural para el resfriado, un remedio delicioso". Investigamos en detalle los beneficios para la salud de los ingredientes que Lee Young-ja hirvió y bebió.

▷Dora-ji=Dora-ji tiene efectos de proteger las vías respiratorias y aliviar la tos y la expectoración. La saponina, que da el sabor amargo a Dora-ji, promueve la secreción de moco en las vías respiratorias, protegiéndolas de sustancias externas como bacterias. Desde tiempos antiguos, en la medicina tradicional, Dora-ji también se ha utilizado como remedio. Según el Dongui Bogam, Dora-ji tiene efectos para eliminar la flema y el pus, y se usaba para aliviar el dolor de garganta y la dificultad para respirar. Dora-ji también ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. La inulina, un componente abundante en Dora-ji, reduce los niveles de colesterol en la sangre y mantiene estable el nivel de azúcar en la sangre. Además, es rica en aminoácidos como triptófano y arginina, lo que ayuda a activar las células inmunitarias del cuerpo.

Jujube = La jujube es rica en vitaminas y antioxidantes, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento de la piel y a mantener la salud durante los cambios de estación. Los saponinos que estabilizan el sistema nervioso y reducen el estrés también son beneficiosos para aliviar el insomnio. Además, el ácido fólico contenido en la jujube ayuda a purificar la sangre y prevenir la anemia. También contiene fibra dietética que adsorbe y elimina sustancias carcinógenas, y betacaroteno que elimina los radicales libres dañinos en el cuerpo. Para elegir una jujube, primero debe tener pocas arrugas, una cáscara roja y el interior de color amarillo pálido. Cuando se seleccionan jujubes menos maduras, se recomienda que la cáscara sea limpia y brillante.

▷돌배=돌배는 산이나 들에서 자생하는 야생 배의 일종이다. 돌배는 단단한 질감 때문에 ‘돌처럼 단단하다’는 의미에서 이름이 유래됐다고 알려졌다. 돌배의 신맛과 단맛은 감기나 몸살이 있을 때 마시면 도움 된다. 열량도 낮아 다이어트 중인 사람에게 적합하다. 또 돌배에 풍부한 섬유소는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 효과적이다. 돌배는 껍질이 팽팽하며 묵직한 것을 고르고, 껍질에 상처가 없는 것이 좋다. 

Fuente: Health Chosun