請立即放下飯後的咖啡

每次用餐後大約30到50分鐘左右

來杯咖啡吧

今天在辦公室的花瓶前拍照

上午也喝了一杯咖啡，

 

下午餐後喝一杯咖啡

飯後立即飲用的咖啡是

和員工一起去咖啡廳的時候……

 

飯後立即喝咖啡對健康有些不良影響呢

 

 

 

 

 

阻礙鐵吸收的咖啡

餐後立即飲用咖啡會降低體內鐵的吸收率。雖然通過飲食攝取了鐵，但喝咖啡可能會使這些鐵完全白白浪費掉。因為在吸收鐵之前遇到咖啡因，會使鐵直接隨尿液排出。對於貧血患者來說，鐵的攝取量減少可能是致命的。即使沒有貧血，體內鐵不足也會降低新陳代謝率，容易感到疲勞。如果在午餐後喝了一杯咖啡，並在下午工作中感到疲憊，這是一個危險的信號！

 

 

 

糖尿病也致命！

餐後立即飲用咖啡對血糖也有不良影響。攝取糖分或碳水化合物後再攝取咖啡因，會使血糖比空腹時更快上升，原因是咖啡因會降低胰島素敏感性。尤其是糖尿病患者，餐後攝取咖啡因可能會降低降血糖藥的效果，因此對糖尿病也具有危險性。

 

 

 

 

餐後咖啡，慢性疲勞與消化不良嗎？

餐後喝一杯咖啡似乎能促進消化，但也可能刺激胃和食道。餐後喝咖啡會使胃和食道的界線部分——下食道括約肌變得較弱，可能引發逆流性食道炎，並且會導致胃酸過多分泌，延緩消化或引起消化不良。此外，咖啡中的單寧和咖啡因成分如前所述，會干擾鐵的吸收，容易感到疲勞；其利尿作用也可能引起慢性疲勞或注意力下降的現象。

 

 

 

那麼應該吃什麼呢？

建議您選擇攝取維生素C來代替含咖啡因較高的咖啡，因為維生素C可以提高體內鐵的吸收率。同樣，應避免飲用含較多咖啡因的茶類，例如生薑茶、薄荷茶和魯伊波斯茶等。如果一定要喝咖啡，建議至少在餐後30分鐘再飲用，因為食物在胃中吸收一段時間後再喝咖啡，可以減少單寧和咖啡因的影響。