Los beneficios de la remolacha y cómo seleccionarla correctamente

 

 

¿Qué es Bit?

La remolacha, también conocida como 'remolacha roja', tiene una textura crujiente y está llena de nutrientes. El pigmento rojo en la remolacha, llamado betaina, es un componente efectivo para inhibir daños celulares, prevenir inflamaciones y cáncer. La remolacha roja se puede consumir de diversas formas, como jugo, zumo y ensaladas.

 

 

 

 

Los beneficios de la vitamina B

 

 

 

Ayuda a la salud cardiovascular.

La remolacha es muy efectiva para la salud cardiovascular. La remolacha contiene abundantemente betaina, un componente que disuelve los coágulos sanguíneos (aglomerados de sangre en los vasos sanguíneos) y ayuda a limpiar los vasos, siendo eficaz para prevenir daños celulares y el envejecimiento de los vasos sanguíneos. Además, contiene una gran cantidad de nitratos que ayudan a las enfermedades cardiovasculares. Cuando los nitratos entran en nuestro cuerpo, se convierten en óxido nítrico. El óxido nítrico ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y aumenta el flujo sanguíneo, lo que ayuda a reducir la presión arterial. Es útil para las personas con hipertensión, pero no se recomienda para quienes tienen presión arterial baja.

 

 

 

Ayuda a reducir la inflamación.

La remolacha contiene un pigmento llamado betalaína, que es eficaz para prevenir inflamaciones que causan cáncer, enfermedades hepáticas, enfermedades cardíacas y obesidad. Se observó que los pacientes con osteoartritis experimentaron una reducción en molestias y dolor después de tomar cápsulas de betalaína hechas de extracto de remolacha durante dos semanas, y también se confirmó que en pacientes con hipertensión, la ingesta de 300 ml de jugo de remolacha durante dos semanas resultó en una disminución significativa de varios indicadores inflamatorios, como la proteína C reactiva y el factor de necrosis tumoral alfa.

 

 

 

 

Ayuda a mejorar la capacidad de ejercicio.

Los nitratos de los bits también tienen un impacto en mejorar la eficiencia de las mitocondrias, responsables de la producción de energía en las células, lo que a su vez aumenta el rendimiento físico, según los resultados de investigaciones. Un estudio mostró que suministrar nitritos a las mitocondrias en condiciones de hipoxia inducida por bajo oxígeno produjo efectos como la producción de óxido nítrico, la mejora de la integridad mitocondrial y la reducción de especies reactivas de oxígeno.

 

 

 

Ayuda a mejorar la función digestiva y a mantener saludable el intestino.

La fibra de los granos ayuda a la salud intestinal y a la función digestiva. Previene el estreñimiento, apoya la actividad intestinal, promueve la digestión y ayuda en la regeneración de las células del estómago. Es rica en vitaminas y minerales, fortaleciendo el sistema inmunológico e incluso tiene la capacidad de aliviar los síntomas de enfermedades alérgicas como la dermatitis atópica y la rinitis.

 

Ayuda a mejorar los efectos de la dieta.

La remolacha tiene solo 37 kcal por cada 100 g, por lo que es muy recomendable para su dieta. También es una buena opción para agregar a su plan de alimentación para bajar de peso. Además, la remolacha puede complementar las vitaminas y minerales que podrían faltar durante una dieta.

 

Ayuda a mejorar los niveles de colesterol.

La remolacha ayuda a aumentar el colesterol bueno 'HDL' y a reducir el colesterol malo 'LDL' y los triglicéridos (grasas neutras). Si adopta la costumbre de consumir remolacha de manera constante, será efectiva para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

 

 

 

 

Cómo elegir un buen ritmo

Las remolachas frescas cosechadas hace poco todavía tienen mucha tierra adherida. La superficie exterior es dura y la superficie es lisa.

Es mejor elegir los bits que son redondos y redondeados.

 

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Es mejor que la pieza sea sólida.

Antes, secaba el bit

Creo que también bebí agua con limón.

 

Las personas con debilidad en la parte superior

Es mejor comerlo ligeramente escaldado, ya que es más cómodo y agradable para el estómago.

 

Fuente: por Lim Eun-yu Ning