Foto de archivo de la cueva. / KovalchukV30-shutterstock.com

1. pez globo

El pez globo es un alimento extremadamente peligroso que contiene toxinas. La toxina tetrodotoxina del pez globo puede ser mortal incluso en cantidades muy pequeñas. Para preparar el pez globo, es imprescindible que sea realizado por un experto. Consumirlo de manera incorrecta puede poner en peligro la vida, por lo que es muy importante seguir métodos de preparación seguros.

2. Salmón (crudo)

El salmón crudo puede estar infectado con un parásito llamado anisakis. La anisakis puede causar síntomas como dolor abdominal y vómitos, por lo que es más seguro cocinar el salmón antes de comerlo. Siempre se debe tener precaución al consumir salmón crudo.

3. Manzana

Las manzanas son frutas conocidas por ser saludables, pero sus semillas contienen una toxina natural llamada cianuro. Consumir en exceso las semillas puede causar dolores de cabeza, mareos y vómitos. Es seguro quitar las semillas antes de comer la manzana.

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4. Col china (en estado fermentado)

El repollo es famoso por ser el ingrediente principal del kimchi, pero si la fermentación no se realiza correctamente, puede producirse la toxina botulínica. Esta toxina puede causar parálisis nerviosa y dificultad para respirar. Al hacer kimchi, es importante mantener una higiene estricta y no usar repollo en mal estado. Antes de comer repollo fermentado, es fundamental verificar su estado.

5. Almejas secas

Los mariscos secos como los mejillones o las ostras pueden contaminarse con Vibrio si no se almacenan correctamente. Este bacteria puede causar gastroenteritis y ser especialmente peligrosa para las personas con sistema inmunológico debilitado. Es seguro consumir mariscos secos solo si se cocinan adecuadamente antes de comer.

6. Sora

Las conchas contienen una neurotoxina llamada tetradotoxina, y su consumo excesivo puede causar síntomas como diarrea, vómitos y problemas visuales. Además, algunas conchas contienen glándulas salivales, y si se ingieren sin eliminarlas, puede haber problemas. Al comer conchas, es imprescindible eliminar las glándulas salivales antes de consumirlas.

7. ostra

Las ostras en invierno son conocidas por ser alimentos ricos en nutrientes y beneficiosos para la salud. Sin embargo, al comer ostras crudas, existe el riesgo de infectarse con microorganismos como el norovirus y la bacteria Vibrio. Estos microorganismos pueden causar intoxicación alimentaria o infecciones graves. Las ostras deben cocinarse completamente antes de consumirlas.

8. Atún

El atún puede contener una sustancia llamada histamina, la cual se produce cuando el atún no está fresco o se almacena incorrectamente. La intoxicación por histamina puede causar dolores de cabeza, erupciones cutáneas, vómitos, entre otros síntomas. El atún debe consumirse en estado fresco.

9. Aguacate

El aguacate es muy nutritivo y muchas personas disfrutan comiéndolo, pero su semilla contiene una sustancia tóxica llamada hidrosiaíada. Consumir en exceso esta semilla puede acumular toxinas en el cuerpo. Al comer aguacate, es imprescindible quitar la semilla antes de consumirlo para garantizar la seguridad.

10. Jengibre

El jengibre es un ingrediente utilizado en una variedad de platos, pero el jengibre podrido puede producir una sustancia nociva llamada safrol. El safrol está clasificado como carcinógeno, por lo que las partes podridas deben ser eliminadas y no consumidas. Es recomendable usar el jengibre en su estado fresco.

11. Huevas de pescado (especialmente huevas de salmón, mentaiko)

Las huevas de pescado pueden estar contaminadas ocasionalmente con la bacteria botulismo. La intoxicación por botulismo puede causar parálisis nerviosa, y las huevas fermentadas o en salmuera también pueden producir toxinas si no se almacenan correctamente. Al consumir huevas de pescado, se debe verificar cuidadosamente su estado de conservación antes de ingerirlas.

 

Foto de archivo de la cueva. / JamesStefiuk-shutterstock.com

 

 

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Hay casos en los que se come fruta porque se dice que las semillas son buenas para la salud.

Soy una semilla que nunca come manzanas, pero,

Si lo consumes, puede causar dolor de cabeza o mareo~~

 

Cosas que definitivamente no debes comer..

Hay muchas cosas a las que hay que prestar atención al comer.