“只吃五次一年”……朴振英，为健康忍住的食物是什么？

歌手朴振英（52岁）透露为了健康，每年只吃五次拉面。

在9日上传到YouTube频道“JohnMaat”的视频《쭈니형 왜 자꾸 칭얼거려,,남친짤 장인의 등장 박진영에게 god란? | 박준형 & 브라이언 BYOB EP.6》中，朴振英作为嘉宾出演。在视频中，朴振英坦率地谈到了与god一起的时期、与朴俊亨的趣事以及回归歌曲等话题。他以平时注重健康饮食而闻名。对此，朴振英表示：“保持健康和美丽的最好方法不是‘吃点什么’，而是‘不吃坏东西’。”他还说：“人们总是问我应该吃什么，但关键不在于你应该吃什么，而在于你不应该吃什么。”当布莱恩问“完全不吃拉面吗？”时，朴振英坦率地回答：“说实话，一年吃五次，”并补充说：“当然我每天都想吃，”引发了笑声。

不仅仅是朴振英，许多人为了健康也避免食用方便面。著名时尚设计师池春熙（70岁）最近在KBS 2TV《社长的耳朵是驴耳朵》中表示：“不煮方便面吃”，“虽然非常好吃，但忍住了”。方便面基本上含有大量钠，可能会引发问题。钠是引起水肿的主要原因。血液由红细胞、白细胞、血小板和液体血浆组成。血浆沿血管传递营养素、激素和废物到身体各处。摄入高钠食物后，血浆会将大量钠传递到细胞周围。这时，由于渗透压的作用，细胞会吸收水分。需要在血管中流动的水分被困在细胞中，形成一种水肿，尤其是在脸部，由于毛细血管丰富，更容易肿胀。钠还会增加高血压的风险。每份方便面中平均含有1800~1900毫克钠。只吃一份方便面，几乎就接近每日钠的推荐摄入量2000毫克。根据韩国营养学会发表的一项研究，常食用面类（如方便面或乌冬面）的女性比不食用的女性患高血压的风险更大。每周食用面类超过五次的女性，患高血压的风险比完全不吃的女性高出2.3倍。

如果想更健康地吃方便面，必须减少钠含量。方便面的钠主要集中在汤料中。尽量剩下汤汁，不要用汤泡饭。以配料为主食用较好。从煮的时候开始加入少量汤料是最好的方法。先煮面捞出后，再单独煮汤加入食用也是有效的办法。这可以防止面条吸收汤中的钠。据三名大学生物食品产业学部的研究显示，用这种方法煮方便面时，钠含量最多可减少27%。同时，搭配有助于排钠的食品也是一种方法，比如卷心菜、海藻、洋葱等。特别是富含膳食纤维的海藻，可以排出肠道未吸收的钠。昆布中的褐藻胶成分还能帮助排钠，同时降低胆固醇水平。

<来源：健康朝鲜>