Se ha publicado un estudio que muestra que la "ayuno intermitente", un método de alimentación que limita el tiempo de ingesta diaria, tiene un efecto mayor en la pérdida de peso en comparación con limitar la ingesta calórica diaria.

 

El equipo de investigación de la Facultad de Ciencias de la Salud y Medicina de la Universidad de Bond en Australia analizó la relación entre el horario de las comidas y la dieta. El equipo de investigación dividió a 2,485 adultos mayores de 18 años en un grupo de restricción calórica en las comidas y un grupo que limitó el horario de las comidas a 8 horas, y observó la pérdida de peso durante 12 semanas. Los resultados del estudio mostraron que el grupo que limitó el horario de las comidas a 8 horas perdió en promedio aproximadamente 2 kg más de peso que el grupo que restringió las calorías en las comidas. Además, la circunferencia de la cintura también disminuyó en promedio 1.1 cm más en el grupo que limitó el horario de las comidas a 8 horas en comparación con el grupo que restringió las calorías.

La profesora Ashley, quien realizó la investigación, dijo: "Se recomienda no comer después de las 6 a 7 de la tarde" y "si comes tarde y duermes, tu digestión será difícil y no podrás dormir profundamente". Luego agregó: "Si no puedes dormir bien, la hormona del estrés, el cortisol, no se reducirá y, en cambio, te hará engordar". La profesora Ashley dijo: "Si es difícil cenar temprano, debes reducir la cantidad y comer solo un poco en las horas tardías".

 

El ayuno intermitente limita el tiempo de ingesta de alimentos a entre 4 y 12 horas al día.

 

8 horas consumiendo alimentos y el resto

 

El método de alimentación 16:8, que implica ayunar durante 16 horas, es popular.

 

Sin embargo, el ayuno intermitente puede ayudar en la pérdida de peso, pero si se realiza incorrectamente, puede convertirse en una espada de doble filo. Si después del ayuno se come en exceso durante episodios de atracón intermitente, consumiendo más calorías de las que normalmente se ingieren, puede tener un efecto contrario, por lo que se debe tener cuidado.

 

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Si se dice que se va a practicar el ayuno intermitente

Creo que deberíamos elegir qué comer al día siguiente.

 

Es muy fácil que una ayuna prolongada conduzca a comer en exceso.