Los plátanos son conocidos por ser una fruta ideal para hacer dieta. Sin embargo, si quieres aumentar los efectos de la dieta, también es recomendable prestar atención al grado de madurez del plátano. Esto se debe a que los beneficios para la salud varían según el nivel de madurez del plátano. A continuación, te contamos qué beneficios para la salud tiene cada color de plátano.

 

El plátano verde, efectivo para la dieta

 

Los plátanos verdes menos maduros son ideales para adelgazar. Los plátanos verdes contienen 20 veces más almidón resistente que los plátanos amarillos. El almidón resistente ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, suprime el apetito y estimula el metabolismo, lo que favorece la pérdida de peso. En particular, la grasa abdominal suele formarse cuando los niveles de azúcar en la sangre aumentan rápidamente, pero el almidón resistente se convierte en glucosa a una velocidad más lenta, por lo que no eleva rápidamente los niveles de azúcar en la sangre y es efectivo para eliminar la grasa abdominal. De hecho, el índice glucémico de los plátanos menos maduros (que indica qué tan rápido los carbohidratos en los alimentos elevan el nivel de azúcar en la sangre) es de 30, lo cual es bajo.

Además, los plátanos verdes son buenos para la salud digestiva y previenen el cáncer. De hecho, según un estudio de la Universidad de Brasilia, al consumir un plátano verde al día, se redujeron los síntomas gastrointestinales como diarrea y estreñimiento, y disminuyó el riesgo de cáncer de colon.

 

◇Plátano amarillo, ayuda cuando tienes problemas digestivos

 

El plátano maduro y amarillo es bueno para las personas que generalmente tienen problemas de digestión. Esto se debe a que a medida que el plátano madura, el almidón resistente se convierte en azúcares fácilmente absorbibles. Por lo tanto, si hay problemas digestivos o sensación de hinchazón abdominal, se debe consumir un plátano amarillo en lugar de uno verde. Además, a medida que el plátano madura, se incrementa su contenido de vitaminas del grupo B, vitaminas A y C, así como minerales beneficiosos para el cuerpo como hierro, magnesio y potasio. En particular, los plátanos amarillos contienen más vitamina C, un antioxidante que elimina los radicales libres, en comparación con otros colores de plátanos.

 

Plátano marrón, fortalece tu sistema inmunológico

 

Cuando un plátano amarillo se madura más, aparecen manchas marrones (puntos de azúcar) en el plátano, indicando que está demasiado maduro. Estas manchas actúan como estimulantes del sistema inmunológico. Los plátanos marrones contienen abundantes 'factor de necrosis tumoral (TNF)', que son efectivos para mejorar la inmunidad y tener efectos anticancerígenos. El factor de necrosis tumoral es una sustancia que aumenta la inmunidad contra el cáncer. De hecho, según un estudio de la Universidad de Teikyo en Japón, los plátanos con manchas marrones tienen un efecto ocho veces mayor en fortalecer los glóbulos blancos en comparación con los plátanos verdes.

 

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Los beneficios varían según el color de la banana.

Hoy, el punto de superpasta amarillo está correctamente hecho.

Traje un refrigerio.

 

Son un bocadillo realmente delicioso.