Entre los alimentos que solemos disfrutar regularmente, hay algunos que inadvertidamente contienen ingredientes dañinos para el cuerpo. Entre ellos, algunos alimentos pueden actuar como factores que aumentan el riesgo de cáncer, por lo que es necesario tener precaución. Basándonos en la información de la publicación de salud estadounidense Health Natural, exploramos las 10 comidas que debemos evitar para mantener la salud.

 

1. La carne procesada = El tocino, las salchichas y los hot dogs contienen compuestos químicos llamados nitratos y nitritos. Estos componentes pueden convertirse en carcinógenos en el cuerpo, aumentando el riesgo de cáncer de colon. Se recomienda optar por pollo o pescado frescos en lugar de carne procesada, y cocinar a través de hervir o al vapor en lugar de asar directamente sobre el fuego, ya que esto es más seguro.

 

2. Carne roja = La carne roja como la carne de res y cerdo también está relacionada con el cáncer de colon, cáncer de próstata y cáncer de páncreas. En particular, el riesgo de sustancias nocivas que se generan al asar a altas temperaturas aumenta, por lo que es seguro consumirla con moderación, no más de dos veces por semana. Si estás considerando proteínas alternativas, también es buena idea usar pollo, tofu o legumbres. Cocinar al vapor o hervir en lugar de asar puede ser una buena opción para reducir la producción de sustancias carcinógenas.

3. Palomitas de maíz para microondas = Palomitas de maíz que se pueden disfrutar fácilmente con el microondas. Sin embargo, las sustancias químicas presentes en el envoltorio de las palomitas de maíz para microondas pueden aumentar la probabilidad de cáncer. En particular, el aroma artificial a mantequilla que se encuentra en el paquete puede ser perjudicial para el cuerpo humano.

 

4. Alimentos en conserva = Los alimentos en conserva como los encurtidos tienen un sabor salado fuerte que estimula el apetito, pero un consumo excesivo de sal puede aumentar el riesgo de cáncer de estómago. También se puede relacionar la alta tasa de cáncer de estómago en países asiáticos con el consumo elevado de alimentos en conserva. Es mejor consumir una variedad de verduras y frutas frescas en lugar de alimentos en conserva. Utilizar hierbas o especias en lugar de sal para sazonar también es una forma de mantener la salud.

 

5. Grasas trans en aceites = Las grasas trans presentes en margarina o algunos alimentos procesados aumentan la inflamación en el cuerpo y pueden elevar el riesgo de varias enfermedades, incluido el cáncer. Al elegir alimentos, revise la etiqueta de ingredientes para seleccionar productos sin grasas trans y, al cocinar, utilice aceites saludables como el aceite de oliva o de aguacate.

 

6. Snacks con harina y azúcar = Los panes hechos con harina blanca o las galletas con mucho azúcar pueden elevar rápidamente los niveles de azúcar en la sangre y causar obesidad. La obesidad es una de las principales causas que aumentan el riesgo de varios tipos de cáncer. Es recomendable elegir y consumir granos saludables como pan integral o arroz integral, y también optar por snacks hechos con granos enteros en lugar de productos procesados para mantener la salud.

 

7. Edulcorantes artificiales= Existen estudios que sugieren que los edulcorantes artificiales, comúnmente utilizados en bebidas dietéticas o productos bajos en calorías, están relacionados con la aparición de cáncer. En particular, los edulcorantes artificiales como el aspartame o la sacarina pueden ser perjudiciales para el cuerpo a largo plazo, por lo que es recomendable reemplazarlos en la medida de lo posible por edulcorantes naturales como la stevia o la miel.

 

8. Carne asada a la parrilla= Los compuestos químicos que se generan al cocinar la carne a altas temperaturas pueden causar cáncer. En particular, las partes quemadas y ennegrecidas por el fuego contienen sustancias nocivas concentradas, por lo que es recomendable marinar la carne previamente, cocinarla de otra manera como hervir o cocer al vapor en lugar de asarla, para reducir la formación de sustancias carcinógenas.

9. Los productos agrícolas no orgánicos = El consumo de frutas y verduras no orgánicas que contienen residuos de pesticidas también puede aumentar el riesgo de cáncer. Esto se debe a que los pesticidas pueden actuar como carcinógenos cuando se acumulan en el cuerpo. Es importante elegir productos orgánicos siempre que sea posible y lavar bien las frutas y verduras no orgánicas antes de comerlas. Especialmente, las frutas que se comen con cáscara deben ser lavadas a fondo.

 

10. Alimentos enlatados = Los alimentos enlatados pueden contener una sustancia química llamada BPA, que se usa como recubrimiento interno de las latas. Se sabe que el BPA interfiere con el sistema endocrino y puede aumentar el riesgo de cáncer. Al comprar productos enlatados, elija aquellos que estén etiquetados como libres de BPA o, si es posible, prefiera ingredientes frescos en lugar de enlatados para mayor seguridad.

 

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Por la conveniencia, los alimentos enlatados sorprendentemente

Es común que suceda que comas.

 

Más que el contenido interior

Se utiliza como recubrimiento interior de latas

Parece que el problema son las sustancias químicas.