El té verde tiene una variedad de beneficios para la salud, tanto que la revista Time de Estados Unidos lo incluyó en la lista de las '10 principales superalimentos del mundo'. Conozca los beneficios del té verde y las formas saludables de consumirlo.

 

Pérdida de peso

 

El té verde ayuda a descomponer la grasa corporal y a facilitar la pérdida de peso. El compuesto vegetal llamado epigalocatequina galato presente en el té verde estimula el metabolismo, aumenta el consumo de calorías y descompone las células grasas, quemando rápidamente la grasa corporal. Según un estudio de la Clínica Cleveland en Estados Unidos, el té verde ayuda a controlar el apetito y los niveles de azúcar en la sangre, lo que contribuye a la gestión del peso a largo plazo.

 

Mejora de la glucosa en sangre

 

El té verde ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre después de las comidas. Según los resultados de un estudio en la Universidad Halla de Jeju, el té verde inhibe la enzima alfa-glucosidasa, que descompone los azúcares y aumenta el nivel de azúcar en sangre después de las comidas. El equipo de investigación analizó que el componente catequina, que da al té verde su sabor amargo, fue responsable de mejorar los niveles de azúcar en sangre.

Reducción del colesterol

 

El té verde reduce los niveles de LDL colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Un estudio de la Universidad Sun Yat-sen en China encontró que los polifenoles del té verde inhiben las enzimas utilizadas en la síntesis de colesterol en el cuerpo, ayudando a regular los niveles de colesterol en sangre. Otro estudio publicado en la revista Journal of Clinical Nutrition en Estados Unidos mostró que el té verde redujo los niveles totales de colesterol en 7.2 mg/dL y los niveles de LDL colesterol en 2.2 mg/dL en comparación con un placebo. La catequina del té verde también ayuda a reducir la absorción de colesterol en el intestino.

 

Prevención del envejecimiento

 

El té verde es rico en antioxidantes y tiene un excelente efecto anti-envejecimiento. El componente epigalocatequina galato retrasa la descomposición del colágeno, mejora la elasticidad de la piel y elimina los radicales libres, que son la principal causa del envejecimiento. El vitamina C tiene efectos hidratantes y aclarantes en la piel, creando un aspecto más joven.

 

Es adecuado tomar dos o tres vasos al día.

 

El té verde tiene excelentes beneficios para la salud, pero es recomendable no beber más de dos o tres tazas al día. Una taza de té verde contiene entre 30 y 50 mg de cafeína, y la cantidad recomendada de ingesta diaria de cafeína para adultos, según la Administración de Alimentos y Medicamentos, es de hasta 400 mg. No es recomendable consumir cafeína en cantidades superiores a la dosis recomendada.

 

El componente epigalocatequina galato presente en el té verde, si se consume en cantidades superiores a las recomendadas, aumenta el riesgo de daño hepático. La nutricionista certificada de la Facultad de Medicina de la Universidad de Georgetown en Estados Unidos, Kelly Metzger, dijo: "Una taza de té verde contiene entre 50 y 100 mg de epigalocatequina galato, y es recomendable no consumir más de 338 mg al día".

 

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El té verde también contiene cafeína.

No es recomendable beber mucho.

 

Dos vasos al día, desde las arterias hasta el envejecimiento...

 

Es otoño. Deberíamos tomar una taza de té.