¡Cuatro alimentos que los médicos congelan inmediatamente después de comprarlos!

¡Wow~ Cuatro cosas que son buenas para consumir después de congelar! A partir de ahora, también compraré estos ingredientes y los congelaré de inmediato~~^^

También ayuda a la ingesta de nutrientes y cuida la salud~

Creo que es una buena información, así que la comparto~~

Seta enoki

Los hongos enoki son efectivos para reducir los niveles de colesterol y mejorar la circulación sanguínea, además contienen el doble de fibra dietética que el repollo, lo que también ayuda a prevenir el estreñimiento.

Aunque es rico en una sustancia llamada quitosano que promueve la quema de grasa, la pared celular es dura y es difícil obtener suficientes nutrientes con la cocción normal.

Por eso, si congelas los hongos enoki, los nutrientes se liberan fácilmente y se pueden consumir de manera más efectiva.

 

🔸️Arándano🫐

Las arándanos son ricos en antocianinas, antioxidantes que aumentan su concentración cuando se almacenan congelados, permitiendo una mejor ingesta de nutrientes. En particular, al comerlos congelados, se puede consumir vitamina C de manera efectiva.

 

Espinaca🥬

Las espinacas son ricas en fibra y hierro, pero cuando se almacenan a temperatura ambiente, el 60% de sus vitaminas se pierden en un día.

Por lo tanto, si se blanquea ligeramente y se congela, los nutrientes como el calcio y la vitamina E se vuelven aún más abundantes.

 

🔸️브로콜리🥦

El brócoli también se fortalece en nutrientes y la absorción de vitamina C aumenta, por lo que es más efectivo comerlo congelado que crudo. Es recomendable blanquear el brócoli en agua caliente y luego congelarlo para su consumo.

 

Fuente: @ConsejosSabrosos