El empleado A suele comer barras de proteína como sustituto de las comidas para aumentar su masa muscular. Sin embargo, reemplazar continuamente las comidas con barras de proteína puede llevar a un consumo excesivo de proteínas. Y esto, en lugar de ayudar, puede causar enfermedades. Investigamos las enfermedades que pueden ser causadas por un consumo excesivo de proteínas.

Estreñimiento

El consumo excesivo de proteínas provoca estreñimiento. Cuando las proteínas se descomponen, se produce amoníaco. El amoníaco se convierte en urea en el hígado y se elimina a través de la orina. Si se ingiere una gran cantidad de proteínas, también aumenta la cantidad que debe ser eliminada, lo que puede atraer agua de otros lugares para facilitar la eliminación. En ese momento, si el colon atrae agua, puede causar estreñimiento. Las proteínas también aumentan la sensación de saciedad, lo que reduce el consumo de fibra dietética que ayuda a aliviar el estreñimiento.

Enfermedad renal

Las proteínas contienen componentes de nitrógeno, por lo que un consumo excesivo de proteínas genera una gran cantidad de residuos de nitrógeno durante el proceso de descomposición de las proteínas. Esto pone una carga en los riñones, que filtran los residuos, y aumenta la probabilidad de desarrollar enfermedades renales. Si ya se tiene una enfermedad renal, la situación es aún más peligrosa. Cuando la función renal disminuye, los compuestos de nitrógeno, ácidos orgánicos, fosfatos y otros productos formados en el metabolismo de las proteínas no pueden ser excretados. Estas sustancias se acumulan en el cuerpo y aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Además, si la función renal se deteriora, puede aparecer una enfermedad llamada uremia, que resulta de la incapacidad de excretar los residuos.

Gota

Consumir demasiada proteína aumenta el riesgo de desarrollar gota. La gota es una enfermedad en la que el ácido úrico, el producto final del metabolismo, no se elimina correctamente y se acumula en forma de cristales en el cartílago, los tendones y los tejidos circundantes de las articulaciones. Los alimentos ricos en proteínas contienen purinas, que son compuestos de nitrógeno y que son la causa de la producción de ácido úrico. El ácido úrico es una sustancia que se forma cuando las purinas se descomponen. La gota ocurre cuando el ácido úrico no se elimina adecuadamente y se acumula en el cuerpo. Cuando se aumenta la ingesta de proteínas, el ácido úrico se acumula en las articulaciones, y el sistema inmunológico confunde los cristales de ácido úrico con invasores externos y los ataca, causando dolor.

Por otro lado, la ingesta adecuada de proteínas por día es de 0.8 a 1 g por kilogramo de peso corporal. En el caso de personas que están desarrollando músculo o de ancianos con poca masa muscular, esta cantidad puede aumentarse hasta aproximadamente 1.2 g por kilogramo de peso, dependiendo de su estado de salud. Para prevenir enfermedades causadas por un consumo excesivo de proteínas, es importante ajustar la cantidad de proteínas consumidas a través de barras de proteínas, teniendo en cuenta la cantidad recomendada.

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Es correcto, la gota por consumo excesivo de proteínas.

A las personas que les gusta la carne

Hay que tener cuidado con la gota.

¿Estreñimiento? Esto es la primera vez que lo veo.