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Numerosos estudios han demostrado que el equilibrio de la microbiota intestinal está estrechamente relacionado con nuestra salud general. Entre sus principales beneficios se incluyen la mejora de la función digestiva, la activación del sistema inmunitario y la salud cardiovascular. Recientemente, ha cobrado relevancia como un nuevo enfoque para la prevención y el tratamiento de la diabetes.
Resumen de dos líneas de la Carta sobre la Diabetes de hoy
1. La salud del microbioma intestinal está estrechamente relacionada con el control del azúcar en sangre.
2. ¡Practica hábitos de vida saludables para equilibrar tu microbioma intestinal!
¿Qué son exactamente los microbios intestinales?
Los microorganismos son organismos tan pequeños que no se pueden ver a simple vista. Aunque son diminutos, desempeñan un papel fundamental en nuestro organismo. Según el proyecto MetaHit, liderado por 15 institutos de investigación de 8 países, entre ellos los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. y la Comisión Europea, existen más de 1000 especies de microorganismos intestinales en nuestro cuerpo.
Se clasifican generalmente en bacterias beneficiosas, bacterias dañinas y bacterias neutras. Las bacterias beneficiosas refuerzan el sistema inmunitario y alivian la inflamación; las bacterias dañinas producen toxinas y causan enfermedades; y la función de las bacterias neutras varía según la situación. Para que el cuerpo esté sano, los diversos microorganismos intestinales deben coexistir en equilibrio y sus funciones metabólicas deben ser óptimas.
En este sentido, también se están investigando activamente métodos de tratamiento personalizados que utilizan la microbiota intestinal. El profesor Yong-Sung Hwang, del Departamento de Convergencia Biomédica del Instituto de Investigación Biomédica de la Universidad de Soonchunhyang, afirmó: «Dado que el riesgo de desarrollar diversas enfermedades, incluida la diabetes, varía según la relación simbiótica de la microbiota intestinal, es posible un tratamiento eficaz mediante la utilización de las funciones y los genes de la microbiota intestinal». Añadió: «Recientemente, también se están realizando procedimientos que implican la extracción y el trasplante de microbios de las heces de individuos sanos para restablecer el equilibrio de la microbiota intestinal».
Estrechamente relacionado con el control del azúcar en sangre.
¿Cómo se relaciona esto con la diabetes? Algunos microorganismos influyen directamente en la estabilidad del azúcar en sangre, la sensibilidad a la insulina y la regulación de las respuestas inflamatorias. Cuando se altera el equilibrio de la microbiota intestinal, se producen problemas con la función metabólica. Según una investigación de la Universidad Estatal de Oregón, los pacientes diabéticos mostraron una mayor proporción de bacterias dañinas y una disminución de bacterias beneficiosas en comparación con las personas sanas, lo que resulta en una menor diversidad microbiana intestinal. Cuando la microbiota intestinal se desequilibra, las sustancias nocivas o los patógenos pueden atravesar las células intestinales con mayor facilidad. Si esto conduce a una inflamación crónica, la inflamación altera las vías de señalización de la insulina, lo que en última instancia empeora la resistencia a la insulina. Dado que hay una disminución de las bacterias beneficiosas que aumentan la secreción de la hormona GLP-1 —que previene la sobrealimentación y ayuda a regular el azúcar en sangre—, así como de las bacterias beneficiosas que descomponen la fibra dietética para inhibir la síntesis de glucosa y mejorar la sensibilidad a la insulina, naturalmente no es beneficioso para el control del azúcar en sangre.
Cómo aumentar las bacterias beneficiosas
Controlar la microbiota intestinal es clave para prevenir y controlar la diabetes. El principio fundamental es aumentar las bacterias intestinales beneficiosas, y el método es más sencillo de lo que parece. Según el artículo "Diabetes y microbiota intestinal", publicado por un equipo de investigación del Departamento de Endocrinología y Metabolismo del Hospital Universitario de Chosun, la microbiota intestinal puede mantenerse sana mediante un estilo de vida saludable, que incluye una dieta equilibrada, ejercicio regular y control del estrés. El equipo de investigación recomienda evitar las dietas ricas en grasas y azúcares, y seguir una dieta mediterránea rica en fibra, que sirve de alimento para las bacterias intestinales beneficiosas. La dieta mediterránea se caracteriza por el consumo abundante de cereales integrales, verduras, frutas, frutos secos y aceite de oliva, y por una ingesta relativamente baja de carne roja, carne procesada y carbohidratos refinados.
El profesor Hwang Yong-sung afirmó: «El aporte de probióticos y prebióticos es una forma de equilibrar la microbiota intestinal». Los probióticos son bacterias beneficiosas vivas que se pueden consumir a través de alimentos fermentados como el yogur. Los prebióticos son componentes que sirven de alimento para las bacterias beneficiosas. Un equipo de investigación de la Universidad de Rutgers analizó 8690 alimentos registrados en la Base de Datos de Alimentos y Nutrientes y descubrió que los más abundantes eran el ajo, el cebollino y la cebolla.
Mantener hábitos de sueño regulares también es importante. Según una investigación del King's College de Londres, una desviación del horario de sueño de tan solo 90 minutos provocó un desequilibrio en la microbiota intestinal y una disminución en la calidad de la dieta. La Dra. Kate Birmingham, quien dirigió el estudio, afirmó: «El sueño irregular provoca un aumento de bacterias intestinales dañinas y genera antojos de alimentos ricos en carbohidratos o dulces, lo cual es perjudicial para la salud». El equipo de investigación sugirió los siguientes hábitos de sueño recomendables para la salud intestinal.
▲ Acostarse a la misma hora y levantarse a la misma hora.
▲ Termina tu última comida dos o tres horas antes de acostarte.
▲ Duerme de 7 a 8 horas al día.
▲ Bloquea tu smartphone mientras duermes
▲ Crea un ambiente propicio para dormir utilizando cortinas opacas, antifaces para dormir, etc.
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Yo también uso cortinas opacas,
Es muy beneficioso para el ambiente de sueño.
Lo hice resistente con dos capas.