Me sorprendí al ver los niveles de hemoglobina glucosilada mientras comía sandía y melón sin prestar atención.
Los pacientes con diabetes deben prestar especial atención al cuidado de su salud durante el verano. Debido al clima caluroso y húmedo, el control de la glucosa en sangre puede volverse más difícil, aumentando el riesgo de complicaciones. Con la ayuda de la doctora Chu Hyo-sun, especialista en medicina familiar del Hospital Daejeon Sunbyung, revisamos las formas de mantener la salud en verano para los pacientes con diabetes.
Lo más importante en verano es la ingesta de alimentos. La regla básica es comer de manera regular y equilibrada. Sin embargo, en verano se enfatiza aún más un estilo de vida que excluya alimentos que puedan ser perjudiciales para el control de la glucosa en sangre. Se deben evitar bebidas carbonatadas como cola y soda, bebidas isotónicas, bebidas con vitaminas, jugos, bebidas de café con azúcar añadido, hielo picado, helados y snacks dulces como el tanghulu.
Actualmente, muchas personas acuden al hospital después de comer sandía y melón, frutas de temporada, debido a que sus niveles de hemoglobina glucosilada aumentan. La fruta es como una espada de doble filo. En lugar de eliminarlas por completo, se recomienda una dieta que limite su consumo. Se debe consumir aproximadamente dos trozos de durazno y no más de veinte uvas. Se debe evitar triturarlas o hacer jugo, ya que contienen menos fibra y los niveles de azúcar en sangre aumentan más rápidamente. También es recomendable evitar fideos fríos y fideos de soja, que son comunes en las comidas de verano, ya que pueden elevar rápidamente los niveles de azúcar en sangre.
Se recomienda hacer ejercicio de intensidad moderada de manera constante todos los días. Hacer ejercicio después de comer ayuda a prevenir un aumento brusco en los niveles de azúcar en la sangre. Por otro lado, el ejercicio en ayunas debe considerarse con cuidado debido al riesgo de hipoglucemia. Para el ejercicio en ayunas, como el ejercicio matutino, se recomienda comer un refrigerio ligero antes de ejercitarse para reducir el riesgo de hipoglucemia. Se debe evitar hacer ejercicio entre la 1 y las 3 de la tarde, que es la hora del mediodía, y asegurarse de beber suficiente agua para evitar la deshidratación. En ese momento, se debe evitar las bebidas isotónicas con azúcar añadida.
El manejo correcto de la insulina es esencial. Debido a las características de cada estación, se debe tener especial cuidado en su almacenamiento. Los pacientes con diabetes que utilizan plumas de insulina abiertas generalmente deben almacenarlas a temperaturas inferiores a 30 grados Celsius a temperatura ambiente. Sin embargo, en verano, a menudo supera los 30 grados, por lo que para mantener su eficacia, se recomienda guardarlas en una bolsa refrigerante o termo con hielo. Se debe evitar dejar la insulina en vehículos expuestos al calor extremo. La insulina no abierta puede almacenarse en el refrigerador como de costumbre. La insulina también puede deteriorarse debido a cambios en la presión atmosférica y la temperatura ambiente, por lo que se recomienda llevarla en cabina durante los vuelos, incluso si no se va a usar de inmediato, en lugar de guardarla en el compartimento superior.
En verano, usar ropa corta y calzado que expone mucho la piel para realizar actividades al aire libre puede causar heridas en el cuerpo. Especialmente, hay que tener cuidado al nadar en el agua. Siempre que sea posible, use zapatos acuáticos o calzado para evitar heridas en los pies y revise cuidadosamente sus pies después de nadar para asegurarse de que no haya heridas.