Se dice que hay 10 alimentos que eliminan la grasa en la sangre 4-1

1, seta de roble (shiitake)
Los hongos shiitake, que son muy nutritivos, contienen 16 tipos de aminoácidos (de los cuales 7 son aminoácidos esenciales), varios ácidos grasos insaturados, varias vitaminas y sustancias que eliminan la grasa en la sangre. Los shiitake, que tienen una naturaleza suave y un sabor dulce, además de reducir la presión arterial, facilitar la digestión de los alimentos y disminuir la grasa en la sangre, muestran diversos efectos como anticancerígenos y antivirales. La fibra presente en los shiitake estimula el movimiento intestinal, previene el estreñimiento y reduce la absorción de colesterol en el intestino. Además, las sustancias nucleicas, incluyendo la purina de los hongos de roble, promueven la descomposición del colesterol. Por otra parte, los hongos de roble contienen también sustancias que reducen los triglicéridos. Por lo tanto, en el caso de pacientes con arteriosclerosis hipertensiva, si comen diariamente una sopa hecha con 90 gramos de hongos de roble frescos, añadiendo aceite vegetal y agua, se observa claramente un efecto de reducción de la presión arterial.

2, batata
Las batatas contienen mucha colágeno y polisacáridos viscosos, por lo que su consumo normal puede mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y la lubricación de las articulaciones, además de prevenir la atrofia del tejido conectivo en el hígado y los riñones. Recientemente, en los estudios nutricionales, se ha descubierto que las batatas son un alimento efectivo para la longevidad y la salud, ya que previenen la deposición de lípidos en el sistema cardiovascular y la arteriosclerosis de clasificación, reduciendo la grasa subcutánea y evitando la obesidad excesiva del cuerpo.

3, ramas
La berenjena se puede dividir en berenjenas blancas y berenjenas moradas. La berenjena contiene varias vitaminas, especialmente en la berenjena morada, que tiene una cantidad relativamente alta de vitamina P en comparación con otras verduras. La vitamina P aumenta la adhesividad de las células y la elasticidad de los capilares, y previene las hemorragias en los capilares. Según recientes investigaciones médicas, la berenjena es una verdura que ayuda a reducir los niveles de colesterol y a prevenir daños en los vasos sanguíneos causados por la hipercolesterolemia.

4, pepino
El pepino tiene propiedades refrescantes, alivia la sed y actúa como diurético. La fibra presente en el pepino promueve la eliminación de residuos de alimentos en el tracto intestinal y reduce la absorción de colesterol en el intestino. Además, el malonilpropanol presente en el pepino inhibe la conversión de azúcares en grasa en el cuerpo, previniendo la obesidad y regulando el metabolismo de los lípidos. Por lo tanto, es recomendable que las personas con sobrepeso y colesterol alto consuman mucho pepino.

5, judía mungo
En la calurosa temporada de verano, el patbap de judías verdes, que es refrescante y delicioso, es una bebida saludable que ayuda a no sufrir del calor. Además, comer judías verdes reduce las grasas en la sangre, protege el corazón y previene y trata las enfermedades de las arterias coronarias. En observaciones clínicas, se encontró que los pacientes con hipercolesterolemia que consumen diariamente 50 gramos de judías verdes o frijoles negros experimentan una reducción del 70% en los niveles de colesterol sérico, aunque los cambios en los triglicéridos no son significativos. Además, al consumir judías verdes, que tienen muy pocos efectos secundarios, se puede complementar la proteína y reducir la sensación de hambre, por lo que es muy recomendable para pacientes con hipercolesterolemia que también sufren de obesidad o diabetes.

6, ajo
El ajo reduce la concentración de colesterol y triglicéridos en la sangre. Según los resultados de investigaciones, el extracto de ajo ayuda a tratar la hipertensión al disminuir la frecuencia cardíaca, fortalecer la fuerza de contracción del corazón y dilatar los capilares, además de prevenir accidentes cerebrovasculares. También se ha descubierto que el ajo contiene sustancias con propiedades anticancerígenas. El ajo también ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y aumenta la cantidad de insulina en la sangre.

7, cebolla
La planta de la familia de las cebollas, como la cebolla, contiene muchas sustancias como vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. Los compuestos de esteroides y profilactina presentes en la cebolla ayudan a reducir los lípidos en la sangre, previenen la arteriosclerosis, bloquean previamente el infarto de miocardio y bajan la presión arterial. Para los pacientes con arteriosclerosis o enfermedad de las arterias coronarias, consumir de 50 a 70 gramos de cebolla diariamente es más efectivo que tomar medicamentos para reducir la presión arterial. Además, la cebolla también tiene efectos diuréticos y anticancerígenos.

8, maní
Las cacahuetes contienen grasas insaturadas que previenen las enfermedades cardíacas, por lo que al comer cacahuetes, la cantidad de colesterol en la sangre disminuye, alcanzando una eficiencia del 12 al 15 por ciento. Después de ser digeridos en el intestino delgado, los cacahuetes entran en contacto con la bilis, y al absorber el colesterol presente en la bilis, la cantidad de colesterol en la sangre disminuye. Además, los cacahuetes contienen una gran cantidad de vitamina E, por lo que comerlos de manera normal ayuda a reducir la adherencia de las plaquetas en las paredes de los vasos sanguíneos y mantiene la flexibilidad de los vasos sanguíneos, lo que puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades de las arterias coronarias.

9, aceite de maíz
El aceite de maíz es un tipo de aceite de alta calidad extraído de las mazorcas de maíz, que no solo tiene una alta digestibilidad y buena estabilidad, sino que también actúa previniendo y tratando enfermedades cardiovasculares. Los ácidos grasos insaturados presentes en gran cantidad en el aceite de maíz promueven la excreción de esteroides y colesterol, y bloquean la síntesis y absorción de colesterol, evitando que el colesterol se adhiera fácilmente a las paredes arteriales, lo que previene la arteriosclerosis. Además, el aceite de maíz también es rico en vitamina E.

10, tijera de bebé
El agawi ha sido conocido desde sus orígenes por su capacidad para estimular el apetito, fortalecer el bazo y mejorar el sabor de los alimentos. El ácido agawi y el ácido cítrico presentes en el agawi actúan claramente en la dilatación de las paredes de los vasos sanguíneos y en la reducción de las grasas en la sangre, mostrando efectos específicos en la disminución del colesterol y los triglicéridos. Debido a que el agawi contiene una gran cantidad de sustancias ácidas, algunos ancianos que lo consumen en exceso pueden experimentar fenómenos adversos en el estómago, como el reflujo de sustancias ácidas. Además, dado que el agawi puede estimular el apetito, no es recomendable para los ancianos que tienen un peso corporal superior a la media. Por lo tanto, los ancianos con obesidad o con exceso de ácido estomacal no deben consumir mucho agawi.