Le kimbap contient du riz ainsi que diverses légumes comme la carotte, le concombre, l'œuf et le bardane. En raison de la variété de légumes qu'il contient, beaucoup pensent qu'il peut être consommé sans souci même pendant un régime. En réalité, est-il vraiment acceptable de manger autant de kimbap pendant un régime ?

Il y a beaucoup d'huile, donc la valeur calorique est plus élevée que prévu

La teneur en calories du kimbap varie en fonction de la façon dont il est consommé. Le kimbap vendu dans des restaurants spécialisés, emballé dans du papier d'aluminium, peut ne pas être adapté pour la gestion du poids. En plus d'ajouter des assaisonnements tels que du sel fin ou de l'huile de sésame au riz pour améliorer le goût, les ingrédients à l'intérieur sont souvent sautés dans de l'huile, ce qui augmente la teneur en matières grasses plus que prévu. La moyenne calorique se situe entre 460 et 600 kcal, et si l'on ajoute du jambon, du poisson pané ou du thon mélangé à de la mayonnaise, le risque d'une augmentation explosive des calories devient élevé.

Il faut réduire la quantité de riz ou le remplacer par du riz de konjac.

Si vous souhaitez utiliser le kimbap comme aliment pour la perte de poids, il est conseillé de réduire la quantité de riz. Étant l'ingrédient principal du kimbap, en ajustant la quantité de riz, vous pouvez naturellement diminuer la teneur en calories. Si vous ne souhaitez pas réduire la quantité de riz, vous pouvez également utiliser du riz de konjac à la place du riz ordinaire pour préparer le kimbap. Le konjac, consommé en quantité appropriée, peut faire baisser la glycémie et aider à la perte de poids. La glucomannane contenue dans le konjac, après avoir fondu dans l'intestin, adhère aux aliments, retardant l'absorption des glucides dans le corps et inhibant la hausse de la glycémie. Lors du processus d'élimination du konjac non digéré et non absorbé, les graisses intestinales peuvent également s'y attacher et être éliminées en même temps. En plus, pour aider à la perte de poids, il est possible de préparer un kimbap végétarien en utilisant du tofu ferme ou de remplacer le riz par une omelette roulée, qui ont une teneur élevée en glucides.

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J'ai acheté du riz de konjac auparavant

J'ai cuisiné du riz, mais ils ont emballé le riz de konjac après l'avoir trempé dans l'eau.

Il paraît que la valeur calorique du kimbap est en fait assez élevée...

Lorsque vous faites du riz à la konjac

Cela sera utile.