깐데또까
병어는 아직안먹어보았는데 살이통통 하니 맛있을것같아요 구이로도 조림으로 만들어 먹어야겠어요
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鯛を5匹買ってきました
煮物で4匹、1匹には塩をふりかけて、オイルスプレーを軽く。
焼き加減もとてもシンプルです
ヒラメの煮付けには青唐辛子もたっぷり〜
冬の野菜は漢方薬として、見た目が良くなくても適当に切るよ。
調味料がとてもよく染み込みますね〜
煮付けにした場合、調味料の材料のさまざまな健康効果がさらに加わります。
心血管の健康促進
鯛に含まれるオメガ-3脂肪酸は血圧を下げ、コレステロール値を調整して心臓の健康をサポートします。また、調味料に使われるニンニクは血液循環の改善に効果的です。
疲労解消と活力増進
ヒラメの高たんぱく質成分は体の疲れを素早く回復させ、煮付けの甘くて塩辛い味付けは食欲を刺激します。
抗酸化作用
ヒラメのセレンと調味料に使われる唐辛子のカプサイシンは、抗酸化効果を発揮し、体内の炎症を減らし、老化防止に役立ちます。
ダイエット食に適した
脂肪が少ないヒラメは満腹感を与えながらも低カロリーであり、体重管理に有利です。
5. 骨の健康維持
ヒラメのビタミンDとカルシウムは骨密度を高め、骨粗しょう症を予防します。