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(心血管)ヒラメの煮付けとヒラメの塩焼き

鯛を5匹買ってきました

煮物で4匹、1匹には塩をふりかけて、オイルスプレーを軽く。

焼き加減もとてもシンプルです

 

ヒラメの煮付けには青唐辛子もたっぷり〜

冬の野菜は漢方薬として、見た目が良くなくても適当に切るよ。

調味料がとてもよく染み込みますね〜

 

 

(心血管)ヒラメの煮付けとヒラメの塩焼き

 

(心血管)ヒラメの煮付けとヒラメの塩焼き

 

 

 

 

煮付けにした場合、調味料の材料のさまざまな健康効果がさらに加わります。

 

心血管の健康促進

鯛に含まれるオメガ-3脂肪酸は血圧を下げ、コレステロール値を調整して心臓の健康をサポートします。また、調味料に使われるニンニクは血液循環の改善に効果的です。

 

 

疲労解消と活力増進

ヒラメの高たんぱく質成分は体の疲れを素早く回復させ、煮付けの甘くて塩辛い味付けは食欲を刺激します。

 

 

抗酸化作用

ヒラメのセレンと調味料に使われる唐辛子のカプサイシンは、抗酸化効果を発揮し、体内の炎症を減らし、老化防止に役立ちます。

 

 

ダイエット食に適した

脂肪が少ないヒラメは満腹感を与えながらも低カロリーであり、体重管理に有利です。

5. 骨の健康維持

ヒラメのビタミンDとカルシウムは骨密度を高め、骨粗しょう症を予防します。

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Comments 16
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    깐데또까
    병어는 아직안먹어보았는데 살이통통
    하니 맛있을것같아요
     구이로도 조림으로  만들어 먹어야겠어요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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      어제 보니까 병어 
      완전 크고 좋은 것들 많이 나왔던데요
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    안레몬
    병어도 효능이 많은 생선이네요. 저는 늘 생선찜에 있는 무가 더좋더라구요. 무랑 밥먹어도 한그릇 뚝딱이지요.
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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      저도 병어은 요리 안 해 봤는데요
      이거보다 담백 하고 맛이 좋네요
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    초코빵쟁이
    병어 먹어본적이 없어요.ㅎㅎ
    담에 사게되면 조림도 하고 구이도 해봐야겠어요.
    조림에 무가 넘 맛나보여요.😃👍
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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      저도 병어는 처음 먹어 보고 처음 요리해요
      그런데 담백하고 또 꽤 괜찮더라고요
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    비니비니
    병어조림 효능이 좋네요 
    다이어트에 도움이 된다는게 눈이 들어오네요 ㅋ
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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      작은 생선이 맛도 좋았어요
      요즘에 보니까 좀 큰 것도 많이 나오는데요
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    은하수
    병어가 심혈관에 좋군요
    자주 먹으면 좋겠네요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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      마트에 가면 자주 안 보이더라고요
      어제 가니까 보이던데 다음에는 병어 사야겠네요
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    땡땡이
    병어 참 좋아하는데
    병어조림 참 맛있는데 영양도 좋네요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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      그러게요 영양분도 많고 담백하고 맛도 좋네요
      병어라는 생선 새롭게 알아가는 거 같아요
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    bi
    병어조림 넘 맛나겠어요 
    병어가 효능이 우수하네요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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      저도 이번에 효능은 처음 보거든요
      정말 다양하고 맛도 좋은 거 같아요
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    아침햇살77
    병어군요,,
    살이 좀 부드럽죠.. 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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      맞아요 살이 왜 이렇게 부드러워요
      약간 가자미하고는 다른 느낌이네요